吃香菇預防失智? 專家:多元蔬果最好Apr 10, 2019Hits: 1137 多吃香菇,預防輕度知能障礙!新加坡國立大學團隊研究發現,比起每周吃少於一份香菇的人,每天多吃兩份(約300g)可降低50%知能障礙的風險。英國阿茲海默症研究協會主席James…
COVID-19影響免疫力 飲食「安內攘外」怎麼吃?Oct 25, 2021Hits: 1285 讓世界瞬間靜止、聞名喪膽的COVID-19,主要影響呼吸系統,感染後的症狀從類似普通感冒、輕度流感到重症肺炎,可怕的是它會引起體內細胞激素風暴(又稱免疫風暴),讓宿主發生免疫系統出現防禦過當行為。 避…
春天宜養肝 哪些方法可幫忙?Mar 09, 2016Hits: 1846 你的肝指數有上升嗎?很多人在健康檢查時會發現肝指數GOT與GPT上升,但是進一步檢查肝臟,卻又正常,這時該怎麼辦?傳統中醫認為,春天是生發季節,適合養肝,而且中醫所指的肝,不只是肝臟,還包括了肝經;至…
鬧蛋荒、蛋價漲 改吃這些食物富含「優質蛋白質」Feb 15, 2022Hits: 1534 全台鬧蛋荒,尤其北部地區更嚴重,農委會還因此將雞蛋產地價、批發價都調漲2元,鼓勵生產雞蛋,在買不到蛋的情況下,還可以從哪裡攝取蛋白質呢?高雄長庚醫院營養師吳靜宜表示,基本上國民飲食指南上的豆魚蛋肉類,…
雞排祭品文當道 如何安心吃,專家提供3步驟!May 02, 2020Hits: 1228 特色小吃的香酥又鮮嫩多汁的雞排,更成了網路鄉民用來當「祭品文」的賭注,總能引起網友熱議。對此,系賴坤明副教授說明,只要牢記「安心吃雞排3步驟」,就可以安心地大啖雞排,享用美食。…
手術後應該這樣吃 忌口食物有哪些?Jun 06, 2017Hits: 2342 手術後想要使傷口盡快痊癒,很多人會喝雞湯,或是吃魚湯,甚至會很忌諱吃鴨肉或是香菇等食物,在飲食上會有些禁忌;到底手術後應該吃哪些食物好?又有哪些食物該忌口呢?營養師提醒,除了均衡飲食之外,尤其是蛋白質…
過年出國哪些食物不能帶? 防檢局專家報你知Jan 22, 2020Hits: 1034 農曆春節瘋出國旅行,但小心這些物品不能帶入境!農委會動植物防疫檢疫局呼籲,包和動物和植物產品請勿攜帶入境,更不要網購,尤其年前以蔬菜水果違規最多,以免受罰。究竟哪些東西不能帶,可事先詢問防檢局,也可看…
過年吃太多好撐 穴位按摩消脹氣Jan 29, 2017Hits: 3049 過年總是吃太好,難免消化不良,容易引起打嗝、腹脹,甚至腹痛等身體不適,真的吃太飽腹脹該怎麼辦呢?中醫師蕭育真建議,可以按摩肚臍周圍的水分穴、天樞穴緩解,提醒民眾千萬別吃太撐,餐餐8分飽最恰當。…