有些人喜歡將家裡設計成開放式廚房，感覺空間較寬敞，不少餐廳也採用開放式廚房設計。不過美國最新研究卻發現，開放式廚房讓人更容易取得食物，吃東西更方便，這可能導致吃太多、暴飲暴食。…

根據民間說法，當身上有傷口的時候（包含擦傷、挫傷、撕裂傷、開刀縫合傷口等），不適宜喝醬油或咖啡等深色液體，也不可以吃芝麻、海苔等深色食物。否則飲食中含有的黑色素會堆積在傷口及其周圍，形成難看且明顯的深…

很多地方也有實施為新生兒開始施打B型肝炎疫苗之後，孩童罹患肝炎的情況已不常見；但是，也偶爾會有猛爆性肝炎的病例出現。日前就有一名中學生，因為飲食不節，感染到A型肝炎，就發生猛爆性肝炎，差點沒命！…

不少人到了冬天會手腳冰冷，甚至冷到夜間無法入睡，要進補改善氣血；而美食羊肉爐，就具有補氣、補血的效用。中醫師表示，羊肉屬溫熱性，搭配當歸、紅棗、枸杞、川芎、桂枝等藥材，有助促進血液循環、禦寒暖身，改善…

婦女懷孕該怎麼吃？網路、民間說法眾說紛紜。醫師認為，避免菸酒、生食、加工食品，飲食維持清淡、均衡是原則，所有的食物都沒有絕對的併發症或副作用，掌握「淺嚐即止」就可以。 孕婦應少吃冰冷食物　避吃內臟類…

若吃到有苦味的絲瓜時，可得多注意，小心恐引起腹瀉現象！亞洲大學附屬醫院肝膽胃腸科主治醫師曾晟恩表示，當絲瓜於栽種期間遭受日照不足、低溫、害蟲叮咬等問題時，就會累積所謂的葫蘆素，以提高自身抗性，而葫蘆素…

林先生自小就是肥胖兒童，34歲時更飆到140公斤，身體質量指數(BMI)高達43。2年前因嚴重胃食道逆流，先求助西醫，但效果不佳轉求助中醫。經1年半中醫診療後，體重與BMI明顯降低，健康獲改善。桃園長…