健康減重 醫:小心地雷食物Sep 24, 2018Hits: 1400 近幾年健康意識抬頭,許多高齡者或慢性病患者也開始重視自己的體重,網路上和電視上開始充斥著各種減重的方法以及相關產品,可是有些訊息並不完全正確,有些減重方法過於偏激,可能會導致免疫力下降反而賠上健康,因…
流感閃邊站! 護理師教你「自製雞湯」增強抵抗力Feb 01, 2020Hits: 1052 一波波寒流來襲,日夜溫差大,流感病毒也更加活躍,加上寒流時家裡門窗緊閉,導致空氣不流通,也增加病毒傳播風險,使得流感進入流行期。到底流感是什麼?有辦法預防嗎?如果真的被感染了,怎麼辦?…
現代吹起健康食材風 那醬料呢?May 04, 2016Hits: 1892 預防醫學正火,「熱量控制、三高控制及抗氧化」需求的「機能性餐點」因應而起,讓民眾在享受美食之餘,又可兼顧身體健康,從飲食方針達到預防醫學的初段目標。而不只食材講究健康,醬料同樣是健康與美味的關鍵!…
COVID-19影響免疫力 飲食「安內攘外」怎麼吃?Oct 25, 2021Hits: 1257 讓世界瞬間靜止、聞名喪膽的COVID-19,主要影響呼吸系統,感染後的症狀從類似普通感冒、輕度流感到重症肺炎,可怕的是它會引起體內細胞激素風暴(又稱免疫風暴),讓宿主發生免疫系統出現防禦過當行為。 避…
過年出國哪些食物不能帶? 防檢局專家報你知Jan 22, 2020Hits: 996 農曆春節瘋出國旅行,但小心這些物品不能帶入境!農委會動植物防疫檢疫局呼籲,包和動物和植物產品請勿攜帶入境,更不要網購,尤其年前以蔬菜水果違規最多,以免受罰。究竟哪些東西不能帶,可事先詢問防檢局,也可看…
團圓火鍋熱量高 蔬菜湯底無負擔Jan 31, 2019Hits: 1077 春節將至,連續假期大吃大喝是幸福時刻,小心吃太多,年後身材走樣。火鍋尤其是團圓飯首選,台南市政府衛生局提出3撇步,建議選擇蔬菜鍋湯底,鮮食材取代火鍋料,並且盡量少沾醬。 選擇好鍋底 聰明喝湯 薑母鴨、…
怕腸癌改吃素 補足蛋白質有妙方May 15, 2017Hits: 2274 癌症時鐘年年快轉,平均每5分6秒就有1人罹癌!專家表示,大腸癌為癌症發生率之首,與都市人不良飲食習慣大有關係,尤其是紅肉、油炸、燒烤等高脂、高油、高熱量食物,更種下罹癌的種子,建議日常飲食最好多蔬果,…
吃素比較健康? 均衡攝取、正確烹調是關鍵Jul 20, 2016Hits: 2244 選擇吃素的朋友可能都有不同初衷,如為了宗教信仰、健康因素、保護環境等,更有許多人都將吃素與健康聯想在一起,但吃素食真的就會比較健康嗎?其實,有些素食經過烹調後,反而營養素都流失了;因此,即使是素食者,…