無糖、無奶咖啡與綠茶可防心血管疾病? 專家這樣說Apr 07, 2021Hits: 960 咖啡與茶深受人們喜愛,許多人會選擇飲用該飲品來開啟一天的工作行程,甚至有人一天沒喝就會渾身不對勁。兩種飲品都含有對健康有幫助的營養成分,不只提神,近期也有研究指出定期飲用咖啡與綠茶可降低心臟疾病與中風…
糖友「5撇步」加強控糖 眼底篩檢不輕忽Nov 15, 2021Hits: 1028 依據美國眼科醫學會於2016年發表的糖尿病的視網膜病變的臨床指引表示,全球糖尿病性視網膜病變盛行率為10.2%,全球40歲以上的族群平均的視網膜病變盛行率則為高達34.6%。而根據糖尿病學會於2019…
減肥補鐵的毛豆 這樣煮留住維生素CJul 09, 2019Hits: 1081 毛豆即未成熟且呈青綠色的食用大豆,日本稱為「枝豆」。常被用來當小點心的毛豆,以黑胡椒簡單調味、撥開毛茸茸外表的豆莢,口感爽脆又清甜,讓人越吃越涮嘴的人氣NO.1開胃小點,更是健身愛好者增肌減脂菜單中的…
近半數孩子睡不飽! 提神喝能量飲或咖啡小心陷惡性循環Aug 24, 2020Hits: 1174 世界睡眠日即將到來,而睡眠7小時或以下的孩子中,有1/4在課堂上經常或總是打瞌睡,超過一半(51.5%)認為自己在一天課(含補習)後感到累垮了!而在提神飲品的選擇上,第一名是茶類飲料,其次是冰水,另有…
膽結石+糖尿病 易引起敗血症Jan 27, 2016Hits: 1918 天氣冷,難免會吃較多的肉類,但是對於有膽結石的病人而言,可是大忌,一旦吃太多油脂,就容易使膽結石更加增大;就有民眾因為膽結石發炎掛急診。醫師指出,若是膽結石病人又有糖尿病,就容易引起敗血症,要非常小心…
無麩質飲食風潮是否要追隨? 過年營養師教你用無麩質飲食Jan 21, 2020Hits: 936 近期無麩質飲食相當流行,無麩質飲食似乎也與健康劃上等號,但許多民眾其實對於什麼是麩質一知半解,知名抗衰老醫療集團張丁允營養師表示,麩質是麥類當中的一種蛋白質。包含大麥、小麥、黑麥、糯麥等,都含有麩質。…
歡慶營養師節 教你做好吃低卡蔬食餐Feb 22, 2021Hits: 3265 春節假期多吃、少動,成為大「腹」翁、大「腹」婆了嗎?臺中慈濟醫院營養科慶祝2月22日營養師節,推出地中海式蔬食料理「巴薩米克油醋佐馬茲瑞拉起司」,方便準備又能健康吃,讓發福的朋友做腸道大掃除,一起享「…
「增肌減脂」不復胖! 營養師說這樣吃…Dec 07, 2017Hits: 2226 雖然減肥法日新月異,但要真正瘦得健康,不復胖「增肌減脂」才是王道!但增肌減脂該怎麼吃,才能達到效果呢?營養師指出,唯有肌肉量提升,基礎代謝率才會提高,運動後補充優質蛋白質有助於肌肉合成,肌肉多了,體脂…