冷凍年菜怎麼買? 大量結霜、血水恐變質Jan 19, 2017Hits: 1749 現代人工作好忙碌,許多雙薪家庭過年沒時間準備,多會購買冷凍年菜,只要簡單加熱,就是一桌豐盛美味的佳餚。專家提醒,購買冷凍年菜時,應選擇包裝完整且沒有覆蓋大量結霜,比較新鮮、衛生。…
小孩也會長大腸息肉 紅肉、加工品要少吃Jan 12, 2018Hits: 1596 許多民眾以為大腸息肉只發生在成人身上,然而近日報導指出,1名4歲孩童排便時血便,就醫檢查後發現大腸息肉,為幼年型息肉,發生率約3%。近年來大腸癌發生年齡層不斷下降,1歲以上的孩童就應開始補充均衡各類食…
暗藏「餡」阱! 健康潤餅聰明選Apr 04, 2017Hits: 1975 薄薄的潤餅皮搭配大量的蔬菜內餡,常會讓人覺得是熱量較低的輕食,但市售的潤餅可能暗藏著高油、高糖的「餡」阱! 自製健康潤餅6撇步…
端午吃粽身體負擔大? 營養師教「5準則」健康吃Jun 07, 2021Hits: 1443 一年一度的端午節即將到來,講到端午節,不免俗的會想到一些傳統習俗,像是為了趨吉避凶的喝雄黃酒、掛艾草與菖蒲,為了紀念愛國詩人屈原的吃粽子、賽龍舟等,但如何健康吃呢? 健康吃粽子 5招必學 奇美醫學中心…
孕媽咪的飲食 不會影響胎兒膚色!May 07, 2017Hits: 2003 懷孕時多吃豆漿、薏仁、杏仁茶、珍珠粉、牛奶就能讓生出來的小孩皮膚白皙嗎?如果吃巧克力、醬油、咖啡就會讓生出來的小孩變黑嗎?那如果太常吃芒果是不是會讓生出來的小孩膚色很黃呢?這些可能都是許多新手爸媽心中…
糖友「5撇步」加強控糖 眼底篩檢不輕忽Nov 15, 2021Hits: 1029 依據美國眼科醫學會於2016年發表的糖尿病的視網膜病變的臨床指引表示,全球糖尿病性視網膜病變盛行率為10.2%,全球40歲以上的族群平均的視網膜病變盛行率則為高達34.6%。而根據糖尿病學會於2019…
立冬來了!就是要進補 「低熱量養生湯」食譜公開Nov 07, 2021Hits: 1004 立冬即將到來,到了這天,表示冬季來臨,氣溫要開始變冷,許多人習慣隨著節氣變化飲食,天冷了就喜歡吃鍋、想來碗熱湯暖胃,卻又擔心不知不覺攝取過多的熱量,造成身體負擔。花蓮慈濟醫院營養科團隊推出應景健康食譜…