別以為是代糖就沒事 吃太多也易罹病May 19, 2017Hits: 1895 很多人怕胖不吃糖,對於代糖(人工甜味劑)就毫無忌禪;其實,代糖吃多了,也會出事。根據研究顯示,經常喝含有代糖的飲品,會使得腦中風與失智症的風險增加,不得不慎! 代糖吃太多有腦中風以及失智症風險 台北市…
來路不明魚勿食 以免吃到海葵毒素May 26, 2016Hits: 2065 近年來,吃魚中毒的事件頻傳,除了較常見的河豚中毒之外,還曾經發生青麟魚中毒案,原來是吃到含有海葵毒素的青麟魚,竟可致人於死亡。毒物科醫師提醒,由於食物鏈的緣故,海葵毒素會存在很多魚種之中;所以,對於來…
銀髮族營養不良 恐是這原因導致Oct 18, 2016Hits: 1800 家有一老如有一寶,家裡如果有高齡的銀髮族,可得要注意他們的身體狀況,以免出現營養不良,影響健康;就有一名七十多歲老人家,因為缺牙無法咀嚼,使得很多食物都無法吃,身體不但很虛弱,BMI身體質量指數才只有…
纖維量男女大不同 腸胃蠕動大小餐也不同Jul 03, 2019Hits: 1395 促使腸胃蠕動的一個方法是釋放一種名叫胃結腸反射(簡稱GCR)的神經訊息。GCR是一個消化系統的信號,位於上游的胃透過這個信號通知下游的腸,大餐就要來了。…
解決便秘困擾 飲食挑選是關卡Mar 01, 2016Hits: 2077 現代人生活習慣改變,加上工作壓力大,食物中多大魚大肉,恐會因攝取蔬果不足等因素,造成便祕問題,其實想要解決便祕,除了改變生活作息,飲食也是關鍵,選擇正確的食物,就能幫助促進腸胃蠕動,達到正常排便效果。…
腎臟病飲食禁忌多 攝取蛋白質要斤斤計較Sep 25, 2017Hits: 3349 慢性腎臟病人最怕的就是洗腎,而在治療腎臟病時,除了使用藥物之外,飲食也必須要特別注意!營養師提醒,尤其是蛋白質的攝取量,由於慢性腎臟病區分為五期,會有不同的標準,而且在攝取的食物上也會有所限制。…
五大營養素護眼抗氧化 蝦紅素勝出Jan 25, 2016Hits: 2302 小時候總聽到長輩說,多吃胡蘿蔔可以讓眼睛漂亮,現在有醫學證實此說法了。日前美國哈佛大學醫學院研究指出,多吃「類胡蘿蔔素」蔬果(如青花菜、菠菜)的人,視網膜衰退程度比同齡者輕微,而葉黃素、蝦紅素、玉米黃…
解決手腳冰冷問題 食補運動有效舒緩Jan 17, 2016Hits: 2455 如你也有手腳冰冷的現象,要小心是身體出現病症的警訊;開業中醫診所主治醫師吳佳玟指出,像是血管硬化、糖尿病以及類風濕性關節病等都可能出現手腳冰冷現象,尤其老年人或中風患者,因活動量少,心臟功能不佳等,都…