氣溫多變化 幫助寶寶吃出保護力May 04, 2019Hits: 1010 近期氣候不穩定,經常忽冷忽熱,對年幼孩子的健康是項挑戰,尤其一歲左右的寶寶剛學會走路,容易接觸到環境中各種威脅,該怎麼為寶寶選擇提升保護力的奶粉,經常讓爸媽傷透腦筋。…
雞肉全熟太老不好吃? 主廚傳授鮮嫩訣竅Mar 09, 2017Hits: 2271 鹹水雞、白斬雞、醉雞,皆是不少民眾的美食名單;不過,近日受到禽流感影響,民眾對雞肉產生疑慮,尤其這類雞料理的骨頭容易帶有血水,怎麼烹煮才能安心吃呢?主廚張立峯表示,想要雞肉完全熟透仍鮮嫩多汁,只要大火…
控糖飲食 素食這樣吃才健康Apr 24, 2017Hits: 2095 各地目前罹患糖尿病的人口越來越多,在醫院常聽到病友們在煩惱不知如何控制飲食,為避免血糖飆高,想要吃素的人更是不在少數,素食飲食富含植化素、纖維素及維生素,有助於降低許多慢性病的發生,但要怎麼吃才健康?…
綠咖啡可減肥? 營養專家這麼說Apr 24, 2017Hits: 1725 網路世界什麼資訊都有,一直以來就有人分享綠咖啡減肥的文章,甚至還搭配有減肥前與減肥後的圖片,非常吸引人。雖然確有研究指出,綠咖啡中所含有的綠原酸成分可以促進新陳代謝,有助於控制體重;不過,專家指出,如…
孩童飲食不均衡 埋下罹癌種子Jan 12, 2017Hits: 2549 你家孩子愛吃炸雞、薯條或是漢堡嗎?根據外國研究發現,日常飲食習慣占了罹癌因素5成。營養師建議,減少外食、避免油炸食物及含糖飲料,多吃真食物、好食物及全食物。 罹癌因素 日常飲食占5成…
吃雞蛋好處多 長肌肉緩骨鬆防跌倒Oct 28, 2017Hits: 1947 雞蛋,醫院放射腫瘤科主任梁永昌醫師說,是非常健康的日常食材。一顆雞蛋內所含的營養成份非常豐富,特別是蛋白質方面,幾乎提供了全部人體正常生理代謝所需的氨基酸種類,故被譽為一種「完整蛋白質食物」。…