專家教癌友飲食保健六招 還能兼顧提升免疫力!Apr 24, 2020Hits: 1435 因嚴重特殊傳染性肺炎(新冠肺炎)疫情,部分癌友及家屬因擔心疫情而減少出門採買,或選擇可長期存放的加工食品,可能導致飲食不均衡的問題。為此,王英偉署長提供癌友飲食保健六招「衛生安全排第一、新鮮天然尚好、…
端午吃粽身體負擔大? 營養師教「5準則」健康吃Jun 07, 2021Hits: 1443 一年一度的端午節即將到來,講到端午節,不免俗的會想到一些傳統習俗,像是為了趨吉避凶的喝雄黃酒、掛艾草與菖蒲,為了紀念愛國詩人屈原的吃粽子、賽龍舟等,但如何健康吃呢? 健康吃粽子 5招必學 奇美醫學中心…
天熱吃涼麵最開胃! 爽口消暑前小心「這問題」上身Aug 20, 2020Hits: 1277 天氣炎熱,很多人也常常食慾不振! 有些人會選擇來碗冰涼的涼麵,爽口又消暑,但要小心,市售涼麵不僅熱量高,且高油高納,吃多了恐造成身體負擔。…
吃錯點心傷健康 菠菜小魚粥補鈣護眼Jun 15, 2016Hits: 1845 小孩子活潑好動,玩累了常吵著要吃點心;許多家長貪圖方便,就隨便買了零食、糖果讓孩子充飢,認為對健康無關緊要。營養師提醒,吃多了高熱量、低營養的加工食品,不只容易肥胖,還有添加物危害健康的疑慮。…
醬料重鹹吃多傷腎 這些疾病也跟著來Feb 28, 2017Hits: 2175 天氣濕濕冷冷,此時吃火鍋、羊肉爐、薑母鴨最適合了!不過,營養師蔡素琴提醒,民眾吃鍋物最喜歡沾加工醬料,重口味飲食容易鈉含量攝取超標,增加高血壓、腎臟負擔,也容易加速骨質流失。 醬料不鹹 含鈉量卻很高…
來杯果汁沁涼一夏! 包裝『果汁含有率100%』真有營養?Aug 27, 2019Hits: 1165 一般人認知的百分百果汁,通常是以完整水果榨取而成;而超商、賣場常見的包裝果汁,有100%、70%、乃至10%等不同比例果汁含有率,其實是依照主管機關公佈的CNS2377標準規定標識,完整揭露果汁含有率…
飲食多油脂 體重上升易罹膽結石 Jan 17, 2018Hits: 1751 30歲的廖小姐經常上腹疼痛,懷孕期間更是疼痛加劇。就醫檢查出膽結石,因為擔心影響胎兒健康,所以未處理。直到坐月子期間,突然上腹劇痛延伸到背部,痛到身體無法打直。經急診腹部電腦斷層檢查,發現膽囊結石且膽…
孩子對食物過敏 我該怎麼辦?Jul 23, 2020Hits: 1738 許多新手父母擔心孩子食物過敏,當過敏反應發生時,往往措手不及,不曉得該怎麼辦?根據《raisingchildren》,為避免孩子引起嚴重的食物過敏,應注意過敏原與接觸的餐具,購買前先仔細閱讀食品標籤,…