十年前的春天，突然有位女士打電話找我，詢問關於乳癌的事。
「以形補形」是迷思！ 生飲鹿鱉血險休克
66歲朱先生日前與友人餐敘時，宴席中喝下生鹿血及生鱉血，以為能強身健體、補腎壯陽，沒想到回家後出現發燒、嗜睡、畏寒等症狀，症狀持續兩天才緊急送醫，檢查後確診為敗血性休克，所幸經住院治療一周後，才從鬼門…
魚刺卡喉嚨靠自救? 處理不善恐有生命危險
魚刺卡喉，坊間流傳的偏方，像是靠「吞飯」、「喝醋」等行為自救，這些行為千萬母湯！林口長庚醫院耳鼻喉部喉科主任暨睡眠專科醫師李立昂教授提醒，喉部卡魚刺的問題可大可小，若沒有用對方式，放任喉嚨持續性感覺不…
年夜菜復熱逾75°C 防腸胃炎掛病號
農曆春節即將到來，許多民眾會多準備一些年菜，和親友在飯桌上聚聚。若有吃不完的菜擔心丟掉浪費，則會放到隔餐復熱繼續吃。但年節期間有些人因腸胃炎掛急診就醫，營養師表示，多數是因年夜菜保存及復熱溫度，未達標…
新鮮、低油、高纖 癌友開心圍爐！
過年期間多有豐富美餚，但癌症病人總有著疑惑「過年期間該怎麼吃？」營養師凃宜辰建議，改變烹調方式，均衡攝取各類食物，搭配新鮮、低油、高纖維的飲食原則，癌友也能開心、安心過好年！ 避免生食以免感染…
照時間、強制喝八杯水 小心水中毒！
很多人認為，一天一定要喝八杯水，水分補充才足夠、身體才會健康。不過澳洲一項研究卻發現，身體自有一套機制調節水分攝取，身體也會阻止攝取過多水分，避免發生水中毒，如果違逆這套機制，不管身體有沒有需求，硬要…
6撇步 有效避免胃酸「燒」擾
一位66歲女性因時常胸悶及胃痛不適，吃甜食及油膩食物後、忙碌及壓力大時症狀更加嚴重，就醫檢查發現原來是因為吃飯速度過快引發的胃食道逆流，治療後仍反覆發作，吃藥則改善但未服藥又發作，因而求助中醫治療，於…
食品檢驗「標準品」 食品安全重要防線
食品檢驗是維護食品安全的重要防線，為了避免發生檢測誤差，實驗室會利用檢驗「標準品」來比對檢測數據，是檢驗過程中相當重要的角色。標準品就像是用來校正及對照秤重天平的標準砝碼，使秤出來的重量是準確且可信的…
酪梨脂肪含量高 一顆就有一碗飯熱量
酪梨 (酪梨，又稱牛油果，油梨，樟梨，鱷梨。)…
食物與疾病
十年前的春天，突然有位女士打電話找我，詢問關於乳癌的事。
繼 日 本 全 國 最 大 的 「 雪 印 乳 業 」 之 後 ， 在 短 短 兩 個 月 內，第 三 大 的 「 森 永 乳 業 」 的 產 品 亦 引 致 食 物 中 毒 ， 兩 日 內 受 影 響 人 數 增 至 約 一 百 人 ， 肇 因 可 能 是 奶 瓶 留 有 消 毒 劑 。 新
留意以下可造成癌症的首五位食品是： 1 ) 熱狗 Hot dogs 因為他們是在高硝酸鹽nitrates，預防癌症聯盟忠告，兒童每月不應吃超過12熱狗。如果你不能活在沒有熱狗，購買那些沒有硝酸鈉sodium nitrate。 2 ) 加工的肉製品和煙肉 Bacon
📏 腰臀比計算 (WHR Calculator)
評估內臟脂肪堆積風險，辨識隱形肥胖。
📊 BMI 計算器 (BMI Calculator)
評估您的「肥胖風險」，預防亞健康狀態。
🌡️ 每日能量需要 (TDEE Calculator)
根據您的活動量，計算每日維持體重所需的卡路里。
