夏季天氣炎熱，常讓人口乾舌燥，想要隨時隨地都能夠消暑清涼解渴，喝水最好！中醫師並建議，可將陳皮、烏梅、羅漢果、枇杷葉、甘草、薄荷腦等藥材，在家熬煮成涼茶隨身攜帶在外飲用；另一個簡單的選擇，就是藉助市面…

吃辣也可能誘發氣喘病患急性發作！一名年約30歲患有氣喘的黃姓男子，很愛吃辣，幾乎餐餐要加點辣，日前他在麵攤用餐時，在乾麵上加了半碗的辣椒醬，沒想到半夜時氣喘突然發作，出現呼吸困難、喘，使用噴劑沒有效果…

癌症患者在進行化學治療期間，常因治療副作用讓食慾變差，導致免疫力降低，造成治療中斷或是無法治療，究竟該怎麼吃才能補足應有的營養，讓治療順利完成？ 癌友白血球數量低於3000　恐使化療中斷…

闔家團圓的年節，親朋好友相聚時難免零食、點心不忌口。過度精緻且過量的年節飲食，但其中卻暗藏高鹽、高油、高普林、高熱量的危機，可能會造成身體沉重的負擔。對慢性病友來說特別是一大挑戰。吳澤誠提醒慢性病友們…

特色小吃的香酥又鮮嫩多汁的雞排，更成了網路鄉民用來當「祭品文」的賭注，總能引起網友熱議。對此，系賴坤明副教授說明，只要牢記「安心吃雞排3步驟」，就可以安心地大啖雞排，享用美食。…

今年中秋節有四天連假，家人朋友團聚一堂，少不了吃吃喝喝，尤其是月餅和蛋黃酥更是應景必吃美食；然而，對於胃腸不好的人而言，吃太多月餅或是蛋黃酥卻很難消化，不但會胃酸分泌過多、胃酸逆流，甚至有些人還會胃痛…

你的鈣質攝取量是否足夠？據統計，高達8成民眾缺鈣，容易罹患骨質疏鬆症，一旦跌倒很容易骨折。營養師建議，補鈣除了喝牛奶外，也可以將海帶、髮菜、黑芝麻、小方豆干、小魚乾、蝦皮、蝦米等高鈣食物入菜，這些食物…

許多民眾習慣前一晚先將水果切好放進冰箱，隔天再拿出來享用，到底營養素會不會隨之打對折？而隔夜飯是許多上班帶飯族、家中烹調者及聚會宴席打包者常面臨的吃與不吃的困擾，是否有傳聞所說的隔夜飯會致癌的疑慮？…