宅在家這樣健康吃 國健署教你健康煮調理包May 06, 2020Hits: 1275 防疫在家這樣健康煮!新冠肺炎疫情延燒,許多民眾從外食改成在家自行烹煮,但上班族常因下班晚時間有限,且採買食材、備料、烹煮等過程繁瑣又費時,為了解決許多民眾的困擾,教您如何運用市售食品,快速煮出一頓兼顧…
紅黃綠燈比較法 年菜這樣吃最健康Jan 27, 2017Hits: 2170 佛跳牆、蜜汁火腿、紅燒獅子頭等,年菜料理豐盛又美味,想不吃都很難;不過,吃太多反而有害身體健康。營養師賴怡君建議,利用「紅黃綠燈食物比較法」,就能控制熱量攝取,健康吃年菜過新年。…
光補鈣不夠 維生素D3增強吸收Jun 06, 2017Hits: 2035 現代人大多數日曬不足,維生素D缺乏或不足已是全球普遍現象!根據研究顯示,缺乏維生素D恐導致全身性疾病,包括骨鬆、氣喘、心臟血管疾病、糖尿病、失智症,甚至癌症。台灣預防保健協會理事長、藥師趙順榮建議,除…
喝咖啡可以防癌嗎? 未有明確研究Aug 10, 2020Hits: 1520 咖啡中包含多種多酚類物質,雖然有研究指出這些多酚類物質可降低罹患部分癌症的風險,但仍未有明確證據喝咖啡可以防癌,仍建議採取正確的生活習慣與觀念,如拒煙,避免過度飲酒、維持健康體位、養成規律運動的習慣等…
馬鈴薯發芽能不能吃? 真相在此Aug 18, 2019Hits: 1149 隔壁林媽媽驚呼:「前幾天才從市場買回來的馬鈴薯,竟然有好幾顆的外皮已經長出一點一點的綠芽了!」「黃阿姨則發現買到發綠馬鈴薯薯條」。為維護消費者食用馬鈴薯及其製品之品質及衛生安全,臺北市政府衛生局於10…
不會做飯沒關係 7項在家飲食技巧,在家也能吃出健康Aug 17, 2020Hits: 1346 在家一樣可以吃出健康!不少人聽聞整天待在家裡可能會擾亂用餐習慣,增加對心臟的額外負擔的問題。 北卡羅來納州達勒姆市杜克大學的健康營養計劃負責人Esther…
喝零卡飲料 也會增加糖尿病風險Oct 28, 2016Hits: 1721 許多人以為喝零卡可樂、零卡甜飲會比較健康,其實不然!瑞典一項研究發現,若一天喝兩瓶零卡可樂等零熱量甜飲,糖尿病風險會翻倍,如果一天喝5瓶以上,糖尿病風險更增加4.5倍之多。…
飲食達到減糖效果 把握三個小撇步Apr 17, 2019Hits: 1260 隨著養生風氣流行,許多人在飲食上都會選擇減糖,但你要知道其實糖類又分成「醣」以及「糖」兩種;醫院營養師王玟茵指出,醣類就是指纖維、雙糖、葡萄糖、寡糖等,是所有碳水化合物的總稱;至於糖類則是食品加工生產…