心臟病

超 音 波 可 以 檢 查 通 往 腦 部 的 血 管 （ 頸 動 脈 和 椎 底 動 脈 ） ， 目 地 是 確 定 這 些 動 脈 是 否 阻 塞 。 超 音 波 的 頻 率 越 高 ， 能 清 楚 分 出 組 織 的 能 力 越 高 ， 但 是 頻 率 越 高 穿 透 組 織 的 能

大 家 都 知 道 膽 固 醇 過 高 對 於 腦 血 管 及 心 臟 血 管 疾 病 的 罹 患 率 都 會 影 響 ， 往 往 不 知 那 些 食 物 的 膽 固 醇 含 量 偏 高 。 膽 固 醇 含 量 高 的 食 物 包 括 ﹕ 蛋 、 腦 、 內 臟 、 蝦 米 、 魷 魚 絲

維 他 命 E 是 屬 於 脂 溶 性 維 生 素 ， 是 經 由 肝 臟 代 謝 ， 它 的 作 用 一 部 份 具 有 抗 氧 化 作 用 而 細 胞 的 衰 老 ， 中 間 是 經 由 氧 化 作 用 的 催 化 ， 所 以 因 為 維 他 命 E 的 抗 氧 化 作 用 可 使 細 胞