減肥成效看不見?專業醫師曝:關鍵在於進食時間Dec 10, 2020Hits: 990 「減重」對於多數人來說,是一生都在努力的課題,隨著時代演變,減重觀念更是不斷翻新,如過去在飲食控制上,通常只考慮食物的熱量,卻未考慮到進食時間與人體生理時鐘的關係,減重專家曾漢棋醫師就表示,現代醫學研…
要吃的安心採買很重要 食物保鮮營養師這樣建議 Mar 04, 2020Hits: 1374 近幾年來食安事件頻傳,挑選食材時更應特別注意,但究竟該如何挑選安心且安全的食材呢,其實可以把握幾個採買食物的小撇步;營養師蔡秋嫚指出,現代人工作忙碌,較無法天天採買,因此為了讓食物保有最佳新鮮度,首先…
吃菜好處多 如何洗才乾淨?Apr 21, 2017Hits: 1621 蔬菜富含維生素、纖維質、熱量也很低!現代人講究養生,愈來愈多人菜比肉吃的多;但日前農藥開放議題鬧得沸沸揚揚,查驗蔬菜農藥殘留量超標也時有所聞,讓人愈吃愈害怕。醫師強調,掌握切、洗、泡3步驟,使用流動清…
年節健康吃 防食物中毒五原則Feb 11, 2018Hits: 1863 年節將近,準備與親朋好友相聚大啖美食。年菜總是大魚大肉,且大部分都是高油、高鹽、少纖維,容易讓人忘記均衡飲食的重要性。 糖尿病患避免以果汁攝取營養 防血糖快速上升…
「入梅」陰雨連連 梅雨季養生食療首重補脾腎May 21, 2019Hits: 1129 每年的五月中旬是梅雨季的開始,俗稱「入梅」,陰雨不斷的日子可能持續整整兩個月,由於長期下雨,導致衣物、食品等容易發霉,因此梅雨又有一個別名:「霉雨」,中醫師陳麒文表示,這樣的天氣,常導致腰酸背痛,頭昏…
慢性疲勞睡不著 睡前吃3好物改善Feb 26, 2018Hits: 1894 上班族壓力大,白天忙碌,晚上仍輾轉難眠,日夜操勞、周而復始,身體健康狀況越來越差。營養師鄭欣宜指出,現代人身心壓力龐大,導致慢性疲勞的情況,並不算少見,建議睡前可吃穩定情緒的食物,例如香蕉、牛奶、堅果…
吃不完的鍋底打包帶走? 專家揭禁忌Jan 12, 2021Hits: 1929 天氣越來越冷,熱麻香辣的麻辣鍋持續引誘著食慾!近年來,宅經濟盛行,各大品牌也紛紛推出在家自煮的麻辣鍋湯底,讓吃麻辣鍋變得更方便快速!但是,小小一包麻辣鍋湯底,有哪些學問要注意?食品藥物管理署特別邀請國…
最新美國飲食指南出爐! 健康飲食4建議Oct 01, 2016Hits: 4076 美國2016年公布2015~2020美國飲食指南,建議美國民眾調整飲食習慣,選擇更健康的飲食。美國政府每五年會更新一次飲食指南,由專家們根據最新科學證據做出新的飲食建議。飲食指南最重要目的是提供健康的…