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吃蛋補腦又護眼 3步驟挑好蛋

Sep 21, 2016Hits: 2216
雞蛋堪稱「最完美的食物」,小小一顆卻高營養價值,許多人的早餐都一定會有雞蛋。專家表示,雞蛋富含高蛋白質、多種維生素及礦物質,尤其卵磷脂、維生素A的含量特別高,對於補腦、護眼都有很大的幫助。…

服用龜鹿二仙膠 這3族群不適宜

May 22, 2018Hits: 2321
家人因為希望幫助一名約70歲婦人在發生車禍後補身、加速骨頭復原,購買龜鹿二仙膠供其服用,結果出現心律不整症狀,趕緊就醫。該名婦女腎功能不佳,檢查後發現血清中鉀離子飆高,需緊急安排洗腎才脫險。…

糕點「低油、低糖」就可放心吃? 營養師這樣說…

Nov 28, 2017Hits: 1619
麵包與甜點,讓不少人難以抗拒,近來坊間不少烘焙業者打出「低油、低糖配方」的名號,不少民眾因此失去戒心,認為「減糖、減油應該比較不會胖」,因此失守,吃進可觀的熱量。營養師指出,糕點類就算減少油脂與糖的用…

節省經常吃隔夜菜? 這些事沒做好恐引起食物中毒

Oct 31, 2020Hits: 1317
你也愛吃隔夜菜嗎?小心恐埋下食物中毒危險因子!醫院營養師蔡秀雯主任表示,當天氣較為濕熱,促使食物容易腐敗,一旦不慎吃下肚,恐引起包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒等食物中毒症狀,有時更伴隨血便或膿便,甚…

藥補不如食補 卵磷脂多功能受青睞

Mar 18, 2016Hits: 1735
現代人因為忙碌生活壓抑加上飲食習慣,患心血管或高血壓等文明病的人越來越多,常言道:「藥補不如食補」。其實在我們日常生活中,很多食物萃取物都是抗癌佳品,但是往往一般民眾不知道如何選擇,例如蔬菜中的纖維素…

打造不生病體質 這樣蒸更營養 

Oct 20, 2019Hits: 1015
蒸菜能最大程度保住食物的味、形和營養,所含的多酚類營養物質(如黃酮類的槲皮素)的量,明顯高於用其他方法烹調的菜。蒸菜以水滲熱,陰陽調和,鎖住了大部分的維生素和水分,女生吃了皮膚水潤光滑,男生吃了保腎護…

喝氣泡水減重? 專家:喝水最實際

Oct 23, 2018Hits: 1048
不少人不喜喝白開水,因其沒味道,而若喝飲料又怕發胖、不健康,氣泡水有碳酸飲料刺辣的彈跳口感,成了現今很多人的選擇。網路上流傳喝氣泡水好處多,不僅能加速腸胃蠕動,同時也能促進新陳代謝;此外更被不少減重族…

貧 血 之 病 因 可 分 成 紅 細 球 生 成 減 少 , 紅 血 球 破 壞 增 多 為 主 及 失 血 過 多 三 大 類 。 這 種 分 類 法 之 優 點 是 能 說 明 貧 血 之 直 接 原 因 及 治 病 原 理 , 方 便 治 療 。 詳 細 如 下 :

1 . 紅 血 球 生 成 減 少 的 貧 血 : 其 可 分 為 兩 類

骨 隨 造 血 功 能 衰 竭 : 骨 隨 產 生 的 血 球 幹 母 細 胞 數 量 太 少 , 造 成 再 生 不 良 性 貧 血 。 調 節 骨 隨 功 能 障 礙 , 例 如 腎 功 能 衰 竭 及 內 分 泌 功 能 失 調 造 成 的 貧 血 , 惡 性 腫 瘤 及 骨 髓 浸 潤 之 貧 血 , 這 類 貧 血 大 多 是 正 常 細 胞 型 的 。

造 血 所 需 的 原 料 缺 乏 或 利 用 障 礙 : 缺 乏 鐵 質 , 又 發 生 缺 鐵 性 貧 血 , 缺 乏 葉 酸 、 維 生 素 B12 或 對 其 利 用 障 礙 , 導 致 DNA 染 色 體 合 成 障 礙 , 形 成 巨 芽 細 胞 含 血 。 這 類 含 血 屬 於 大 細 胞 型 。 缺 乏 的 原 因 又 以 是 攝 入 不 足 , 吸 收 不 良 , 喪 失 過 多 , 需 要 量 增 加 , 以 及 利 用 障 礙 。

2 . 紅 血 球 破 壞 增 多 的 貧 血 : 包 括 先 天 即 後 天 性 溶 血 性 貧 血

紅 血 球 先 天 性 的 內 在 缺 陷 : 包 括 紅 血 球 細 胞 膜 缺 陷 造 成 的 遺 傳 性 球 形 細 胞 增 多 症 ; 紅 血 球 酵 素 缺 乏 引 起 的 葡 萄 糖 六 磷 酸 脫 氫 酵 素 缺 乏 症 〈 又 名 蠶 豆 症 〉 。 血 紅 素 異 常 引 起 的 地 中 海 形 貧 血 。 紅 血 球 對 體 內 補 體 過 敏 引 起 的 陣 發 性 睡 眠 性 血 紅 素 尿 。

外 來 因 素 破 壞 紅 血 球 : 包 括 免 疫 反 應 及 機 械 損 傷 。

* 免 疫 反 應 有 三 種 : 1 . 由 自 體 免 疫 引 起 的 有 溫 抗 體 免 疫 溶 血 性 貧 血 , 冷 凝 集 素 病 , 陣 發 性 冷 性 血 紅 素 尿 。 2 . 由 藥 物 又 發 的 免 疫 溶 血 性 貧 血 。 3 . 同 種 免 疫 , 例 如 血 型 不 合 的 輸 血 後 溶 血 症 及 新 生 兒 ABO 溶 血 病 。

* 機 械 性 損 傷 引 起 的 溶 血 性 貧 血 : 例 如 行 軍 性 血 紅 素 尿 、 微 血 管 病 性 溶 血 性 貧 血 創 傷 性 心 源 性 溶 血 性 貧 血 。

* 物 理 因 素 , 化 學 物 質 和 為 生 物 感 染 引 起 的 貧 血 , 例 如 燒 傷 所 致 的 溶 血 性 貧 血 , 藥 物 和 化 學 毒 物 所 致 的 溶 血 性 貧 血 , 寄 生 蟲 , 細 菌 及 病 毒 感 染 所 致 溶 血 性 貧 血 。

3 . 失 血 引 起 之 貧 血 :

失 血 過 多 之 貧 血 包 括 疾 性 及 慢 性 失 血 的 貧 血 。 急 性 失 血 引 起 的 貧 血 是 屬 於 正 常 紅 血 球 型 , 慢 性 失 血 常 同 時 有 缺 鐵 , 故 貧 血 大 多 為 缺 鐵 性 貧 血 , 屬 於 小 細 胞 低 色 素 型 。

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