未獲授權, 不得複製. You don't have permission to copy the content.

自助餐怎麼挑?  營養師說這道菜絕對不夾!

Dec 29, 2017Hits: 1576
現代人生活忙碌,三餐老是在外解決,而自助餐菜色多又方便,成為不少人午晚餐的首選。營養師夏子雯指出,自助餐的油量驚人,除了可以過水去油外,菜色選擇上也有些「眉角」需要注意,像是茄子就是非常吸油的食材,自…

中醫配合飲食 病態肥胖瘦32公斤

Jan 14, 2019Hits: 1220
林先生自小就是肥胖兒童,34歲時更飆到140公斤,身體質量指數(BMI)高達43。2年前因嚴重胃食道逆流,先求助西醫,但效果不佳轉求助中醫。經1年半中醫診療後,體重與BMI明顯降低,健康獲改善。桃園長…

一家老小怎麼顧? 全家營養只要四關鍵

Apr 15, 2016Hits: 2707
家人健康需求大不同,小朋友重視聰明成長、中壯年在意三高問題、老年人要增強骨力與肌力。各年齡階段營養需求不同,市面上五花八門的分齡化營養補充品應運而生。至於奶粉營養補給,究竟該一視同仁?還是單點突破?其…

那些青菜「顧人怨」? 營養師盤點好處報你知

Jan 17, 2020Hits: 989
「我們家小孩好挑食喔!」王媽媽跟同事聚餐,邊用餐邊抱怨道,小孩嫌青椒有難聞的味道、秋葵口感黏黏的很噁心,吃個飯東挑西撿,挑出來不吃的菜,都比吃進肚子裡的還要多;但同時,她自己也把紅蘿蔔、洋蔥及茄子列入…

多吃這些食物,提升免疫力! 營養師教您正確選擇 

Mar 06, 2020Hits: 1359
新冠肺炎蔓延全球,如何提升自已的免疫力對抗病毒,高醫營養部黃孟娟主任提供飲食建議,如蛋白質和抗體細胞形成有關,足量及優質的蛋白質,是建造與修補體組織必要營養素,每人每餐食用一個掌心大小的量,包括豆、魚…

愛吃豆製品嗎? 營養師教你聰明選

Sep 12, 2018Hits: 1283
健康意識抬頭,吃素減碳風氣漸盛,越來越多人提倡以植物蛋白質取代動物蛋白質。黃豆營養價值高,製品如豆漿、豆腐、豆包、豆皮等除了具有優質蛋白質,也富含大豆異黃酮、卵磷脂、大豆纖維,且不含膽固醇,為素食者替…

1歲以下嬰兒腸道未成熟 餵食蜂蜜恐休克致死

Apr 13, 2017Hits: 2351
日前日本發生男嬰食用蜂蜜水猝死首例,引起國內家長注意!醫師指出,蜂蜜其實是生食,容易有肉毒桿菌芽孢,而1歲以下的嬰兒,腸道菌叢未發展完全,無法抵抗毒素,嚴重恐造成休克、致死。…

從香港爆發自來水含鉛超標風暴到台灣原水濁度過高、含金屬超標問題,專家指出,民眾若天天接觸或飲用鉛水,嚴重可能導致鉛中毒。

相關報導指出,含鉛自來水的負面影響包括妨礙兒童腦部發育、致癌、腎臟病、不孕症、免疫系統功能下降;成人受鉛污染的危險性較低,但仍可能因鉛中毒引起血壓上升,聽覺遲鈍、貧血或腎受損。台灣自來水中除了鉛之外還含有很多致癌有毒物質,如用來處理細菌的氯,石油添加劑、水銀等。

報導指出,台灣的自來水一直存在總三鹵甲烷超標的問題,尤其是離島問題更為嚴重,總三鹵甲烷可能引發心臟病、不孕症、膀胱癌、肝癌等疾病,承越營造總經理王登麒建議民眾可以使用各種淨水器如逆滲透淨水器或全戶濾淨器的方式來隔離總三鹵甲烷的危害。總三鹵甲烷是水體加氯消毒之後與有機物生成產物,一般開水至少煮沸十五分鐘讓其揮發,洗澡水則不要太熱,保持通風。

研究指出,自來水經過水管、水塔到家裡管線的流動過程中,都可能因為管線老舊破損、環境等因素,存在許多雜質、重金屬、耐高溫的細菌等有害物質,若不經過處理,在身體囤積久了,恐怕會造成毒素累積,危害健康。建議民眾在家中準備過濾飲水機或是安裝全戶淨水設備,自行改善自來水問題,維護全家人的身體健康。 

 


Read More

📏 腰臀比計算 (WHR Calculator)

評估內臟脂肪堆積風險,辨識隱形肥胖。

📊 BMI 計算器 (BMI Calculator)

評估您的「肥胖風險」,預防亞健康狀態。

🌡️ 每日能量需要 (TDEE Calculator)

根據您的活動量,計算每日維持體重所需的卡路里。

分享本頁