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吃的簡單更安心 這樣吃兼具營養又活化身心

Mar 02, 2020Hits: 1191
疫情發展期間,醫院院長簡守信帶領從口慾齋戒做起,推動一連串素食推廣活動。簡守信親率醫師與護理同仁製作美味青龍辣椒佐餐,要讓防疫及健康觀念深植人心。 齋戒來吃素 守護地球人…

營養師教你小撇步 預防食物中毒五原則!

Jun 10, 2019Hits: 1156
炎炎夏日,天氣悶熱潮濕,為細菌適合生長時節,食物保存不易,一不小心可能會發生食品中毒事件,出現腹部絞痛、上吐下瀉、虛弱甚至頭痛及發燒等症狀。…

6歲童吃蕎麥麵休克險喪命 竟是過敏惹禍?!

Jun 11, 2020Hits: 1311
6歲的王小米參加幼稚園的戶外教學活動,到百貨公司吃飯,老師讓大家自己點餐,小米選了沒有吃過的蕎麥麵嘗鮮。吃了麵不到15分鐘,小米突然呼吸急促、意識喪失,被救護車送到急診。…

4大腹愁職業注意! 腸胃3好習慣減輕負擔

Mar 29, 2017Hits: 2502
上班族腸勞現況有新現象,調查發現「腸胃問題M型化」,即基層上班族腸胃不適煩惱多,而主管職大腸瘜肉比例偏高。全台90.8%上班族表示腸胃不順暢,更進一步發現便秘、腹脹、腹痛、腹瀉等問題的「腹愁者4大職業…

皮膚癢首重保濕 吃這些食物有幫助

Mar 25, 2018Hits: 1574
春天早晚溫差較大,許多人就會開始皮膚癢。春天容易忽冷忽熱,常因為天氣太冷,使人的皮膚油脂分泌不足而乾癢,若是平時習慣熬夜或飲食辛辣者,則會更嚴重。 注意保濕 多吃木耳、海藻、蔬果…

減重迷思多 不當方法恐賠上健康

Jun 22, 2018Hits: 1878
減肥不只是愛美女性熱衷的事情,隨著愈來愈多的醫學報告指出,許多的慢性疾病( 例如:高血壓、糖尿病、退化性關節炎)…

日常5種植化素 吃出自身抵抗力

Jun 04, 2021Hits: 1993
全國疫情警戒提升至三級,民眾積極配合中央流行疫情指揮中心的防疫措施之餘,國民健康署提醒,這段時間除了注意個人衛生習慣,也可透過飲食提升自身抵抗力。 不同植化素 不同好功效 蔬菜與水果除了富含維生素、礦…

少紅肉多蔬果 牛年「腸」樂過好年

Feb 09, 2021Hits: 1016
新年期間少不了公司聚餐、親友團聚、尾牙和春酒等,若天天放縱大吃,罹患大腸癌的風險恐怕會大幅上升。王英偉提醒:新春飲食少紅肉多蔬果,牛年健康又「腸」樂! 健康選擇我做主 享受大餐沒負擔…

美 國 科 學 家 利 用 基 因 工 程 技 術 , 培 育 出 聰 明 老 鼠 ,學 習 能 力 更 高, 走 出 迷 宮 的 能 力 較 佳 。 相 信 未 來 將 有 助 醫 學 界 研 究 治 療 老 人 癡 呆 、 弱 智 , 甚 至 是 記 憶 力 衰 退 等 問 題 。

刺激GAP-43的結果

研 究 員 指 出 , 聰 明 老 鼠 的 關 鍵 在 於 擁 有 較 多 GAP-43 蛋 白 質 。 GAP-43 在 初 生 時 特 別 多, 像 兒 童 對 事 物 的 好 奇 心 。由 於 GAP-43 分 子 在 嚙 齒 類 動 物 、 猴 子 和 人 類 身 上 都 是 一 樣 , 而 且 其 調 節 方 法 看 來 也 沒 有 差 別 。 理 論 上 若 可 以 控 制 這 種 蛋 白 質 含 量 , 將 可 大 大 加 強 動 物 , 包 括 人 類 的 學 習 能 力 。

不 過 , GAP-43 本 身 並 不 活 躍 , 必 須 經 過 磷 化 合 過 程 才 能 發 揮 作 用 。 研 究 員 曾 經 向 老 鼠 的 腦 袋 注 射 橄 欖 油 , 發 現 其 亞 油 酸 和 油 酸 含 量 也 能 發 揮 磷 化 合 的 作 用 。

若 科 學 家 能 夠 找 出 刺 激 GAP-43 的 方 法 , 那 麼 未 來 不 用 訴 諸 基 因 工 程 , 也 可 以 加 強 人 類 的 學 習 能 力 。

 

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