問 ：
請 問 有 增 強 記 憶 力 的 藥 嗎 ？
答 ：
目 前 尚 無 確 定 能 增 強 記 憶 的 藥 。 阿 滋 海 默 症 （ 失 智 症 ） 的 患 者 因 腦 細 胞 退 化 ， 致 腦 部 乙 醯 膽 胺 減 少 ， 目 前 可 用 藥 物 增 加 腦 部 中 的 乙 醯 膽 胺 含 量 而 改 善 記 憶 力 （ 例 如 ： Aricept ） ， 但 對 正 常 人 不 知 有 無 效 果 就 不 得 而 知 。
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植物油較健康？ 人造奶油奶精可未必
一般人以為植物油比動物油健康，但人工植物油可不是如此！營養師強調，經過氫化加工的植物油，如人工奶油、奶精，以及烘焙用酥油等，都含有高飽和脂肪，常會添加在麵包、糕餅、零食等食物中，吃多恐增加三高、肥胖等…
