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水果罐頭存放許久與防腐劑無關 罐身出現4徵兆最好不要吃

Oct 10, 2020Hits: 1397
不論蛋糕上裝飾的水蜜桃,或是「鳳梨蝦球」裡的鳳梨片,都會用到罐頭水果,但是,你是不是跟許多人一樣,對罐頭的製作方式、食用安全性,以及如何挑選罐頭仍有誤解呢?究竟罐頭水果的安全性與挑選原則怎麼做才正確呢…

年節把握「這些原則」 享受美食健康不怕胖

Jan 15, 2022Hits: 818
年節將至,少不了大魚大肉等豐富年菜,尤其受到疫情波及,更讓大家珍惜與家人團聚的時光,不過面對年菜的誘惑,就怕一不小心就吃過量!衛生福利部樂生療養院營養師蔡雅禎指出,年節期間想要吃得開心又安心,可把握預…

過虎年不發胖 掌握「三低一高」飲食原則

Jan 28, 2022Hits: 928
即將迎接過年,最期待就是一家人圍爐,不過開心之餘可要小心,千萬別把過多熱量一起吃下肚!亞東醫院營養科陳煌其營養師指出,年菜多以高油、重口味的料理居多,尤其使用油炸與醬汁烹調後熱量恐增加,也因此除了烹調…

香蕉助眠、檸檬舒緩 天然食療緩解不適

May 14, 2016Hits: 1713
日常生活隨手可攝取的天然食材也具有舒緩不適症狀的功效,像是幫助入眠的香蕉、減解感冒症狀的檸檬等,不過,營養師鐘晟紘, 國泰綜合醫院營養組, 提醒若出現相關不適症狀,還是請醫師確認才是上策!…

問 :

我 有 一 個 朋 友 得 了 紅 斑 性 狼 瘡 , 想 請 問 狼 瘡 患 者 在 飲 食 上 的 禁 忌 , 日 常 生 活 上 的 禁 忌 , 吃 什 麼 會 較 有 幫 助 ? 吃 素 有 沒 有 關 係 ?

答 :

紅 斑 性 狼 瘡 病 人 , 對 病 原 體 容 易 感 染 , 應 保 持 週 邊 環 境 清 潔 , 食 物 應 該 食 用 熟 食 及 注 重 衛 生 , 不 多 食 細 膩 、 刺 激 性 及 不 易 消 化 之 食 物 , 最 重 要 的 是 要 聽 從 您 的 醫 師 的 醫 囑 , 因 為 此 病 是 慢 性 疾 病 , 可 能 終 身 都 帶 有 這 種 體 質 , 不 可 以 隨 便 待 藥 , 因 為 那 是 危 險 的 。

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