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有機蔬果不用洗? 以流動清水洗滌才安心

Oct 24, 2016Hits: 2014
不少民眾以為買了有機蔬果,便不需要清洗。營養師司徒蓁在臺北市政府衛生局「食安知能向下紮根,食品履歷標章都認識」記者會中表示,民眾即使購買有機蔬果,也要在削皮前以流動清水清洗乾淨,主要擔心手上有髒汙,如…

遠離脂肪肝 養成這幾點生活習慣是關鍵

Jun 01, 2020Hits: 1218
脂肪肝炎屬於一種代謝性疾病,目前臨床上仍無藥物能直接治療,因此除了透過養成良好的生活習慣,就是得定期接受檢查。醫院消化內科黃文威醫師指出,過量飲酒、食物太豐盛、油膩、精緻食物等,都可能成為埋下脂肪肝的…

烤肉醃醬自己做 健康又防癌

Sep 22, 2018Hits: 1218
家人朋友團聚,多會習慣以燒烤驟餐來迎接中秋節,皎潔月光下烤肉、吃月餅多麼快樂。但許多研究證實,食物中蛋白質、脂質、碳水化合物在高溫100度長時間燒烤下會產生致癌物質。到底我們處理烤肉食物時、料理過程要…

新發現 垃圾食物不是肥胖禍首

Nov 20, 2015Hits: 3116
新研究顯示,人們也許不需要戒掉垃圾食物和汽水來減重!研究人員發現,正常體重的美國人(BMI18.5至24.9)和BMI超過40的美國人,吃薯條、甜點,喝汽水的頻率並沒有差異。 肥胖?日常飲食影響更多…

植物油較健康? 人造奶油奶精可未必

May 09, 2016Hits: 2140
一般人以為植物油比動物油健康,但人工植物油可不是如此!營養師強調,經過氫化加工的植物油,如人工奶油、奶精,以及烘焙用酥油等,都含有高飽和脂肪,常會添加在麵包、糕餅、零食等食物中,吃多恐增加三高、肥胖等…

愛吃肉嗎? 小心胰臟癌風險增

Mar 02, 2018Hits: 1646
73歲的吳老先生近一個月全身疲倦、食慾不振、體重減輕,解深茶色尿,掛急診發現黃疸指數偏高。經電腦斷層及核磁共振檢查,發現胰臟頭部有一個2至3公分惡性腫瘤壓迫膽管,導致膽管、膽囊擴張,經醫師評估後,以微…

問 :

我 長 時 間 工 作 , 每 天 大 約 工 作 11 小 時 , 而 且 晚 上 都 會 接 著 上 大 夜 班 , 聽 說 對 身 體 會 造 成 太 大 負 擔 , 且 對 肝 臟 很 不 好 。 能 否 請 問 如 果 長 時 間 下 去 , 要 如 何 保 健 自 己 的 身 體 ﹖ 才 不 會 太 傷 身 。

答 :

您 是 一 位 很 辛 勤 的 人 , 如 此 長 時 間 工 作 下 去 , 再 強 壯 之 身 體 也 無 法 維 持 , 即 使 天 下 有 大 補 品 , 也 無 法 代 替 休 息 。

正 常 人 一 天 要 睡 7 - 8 小 時 , 不 要 超 過 晚 上 11 時 才 睡 覺 , 中 醫 述 及 膽 經 走 左 在 晚 上 11 時 至 清 晨 1 時 、 肝 經 走 右 是 清 晨 1 時 至 3 時 , 所 以 在 晚 上 11 點 到 3 時 為 肝 膽 排 毒 之 時 刻 , 長 期 下 來 會 產 生 退 化 疾 病 及 癌 症 。

不 要 賺 了 錢 財 而 賠 了 生 命 , 是 不 值 得 的 。 我 想 您 只 有 學 習 「 放 下 」 及 「 休 息 」 才 能 不 傷 身 。 建 議 您 多 休 息 。

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