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火鍋湯底聰明選 健康吃不肥胖

Jan 08, 2016Hits: 2258
現代人愛吃火鍋,一年四季總要吃上幾次,尤其秋冬天氣寒冷最適合;營養師吳玲怡指出,湯底不只是火鍋的靈魂,喝太多更會高血壓、變肥胖。她分享吃火鍋4大訣竅,選擇蔬菜低脂清湯、撈除浮油、加湯改開水、少喝湯,就…

別以為是代糖就沒事 吃太多也易罹病

May 19, 2017Hits: 1885
很多人怕胖不吃糖,對於代糖(人工甜味劑)就毫無忌禪;其實,代糖吃多了,也會出事。根據研究顯示,經常喝含有代糖的飲品,會使得腦中風與失智症的風險增加,不得不慎! 代糖吃太多有腦中風以及失智症風險 台北市…

夏日大啖含糖冷飲 如何降低酸性口腔蛀牙機率?

Sep 12, 2017Hits: 2324
夏日炎炎,許多民眾喜歡來杯含糖冷飲,幫助消暑;然而,含糖冷飲會使口腔偏酸性環境,可能對牙齒、整體口腔健康造成影響,如果沒有好好潔牙、降低口中酸性,很容易蛀牙和牙周病。根據牙科醫師臨床觀察,發現有很多人…

台式炭火烤肉不ok 美式烤肉健康美味

Sep 13, 2016Hits: 2205
牛排是應節不可缺少的食材,在專業的主廚眼中台式的烤肉方式是大錯特錯;主廚葛東尼指出,台式烤肉利用炭火容易烤焦,且油煙與油脂的交互作用,更會產生致癌物質,吃下肚恐有害身體健康,建議使用美式烤肉法,才能留…

端午吃粽身體負擔大? 營養師教「5準則」健康吃

Jun 07, 2021Hits: 1481
一年一度的端午節即將到來,講到端午節,不免俗的會想到一些傳統習俗,像是為了趨吉避凶的喝雄黃酒、掛艾草與菖蒲,為了紀念愛國詩人屈原的吃粽子、賽龍舟等,但如何健康吃呢? 健康吃粽子 5招必學 奇美醫學中心…

喝太多含糖飲料 容易得這些癌症

Oct 07, 2016Hits: 1832
喝太多含糖飲料,不只會造成肥胖、糖尿病、心臟-代謝性疾病等多種問題,還可能導致多種癌症。過去研究顯示,含糖飲料可能增加胰臟癌、子宮內膜癌、大腸癌等風險,美國最新研究更發現,子宮頸癌存活患者往往喝較多含…

尾牙接春酒喝不停? 小心胰臟拉警報

Feb 09, 2017Hits: 1615
歲末尾牙和開春春酒,民眾歡樂聚會的同時,應更加注意是否給身體造成了負擔。據統計,從尾牙旺季開始急診病患量便立刻多了兩成,醫師表示,大多患者是在大魚大肉後發生急性腸胃炎,或是因飲酒過量所造成急性胰臟炎導…
濫用抗生素比北美更嚴重

香 港 大 學 醫 學 院 進 行 全 香 港 首 項 大 型 社 區 研 究 , 調 查 七 十 間 幼 兒 園 近 二 千 名 學 童 對 抗 生 素 的 反 應 , 發 現 兩 成 學 童 體 內 含 常 見 的 肺 炎 鏈 球 菌 , 其 中 一 半 並 出 現 抗 藥 性 情 況 , 會 產 生 肺 炎 、 中 耳 炎 及 血 中 毒 等 副 作 用 。

是 次 研 究 顯 示 , 香 港 學 童 體 內 的 肺 炎 鏈 球 菌 出 現 抗 藥 性 問 題 嚴 重 , 情 況 遠 超 美 國 、 加 拿 大 等 地 。

港 大 醫 學 院 微 生 物 學 系 教 授 袁 國 勇 指 出 , 並 非 所 有 疾 病 也 能 以 抗 生 素 減 低 病 情 , 若 病 童 是 因 病 毒 感 染 , 服 用 抗 生 素 根 本 無 效 , 只 會 增 加 體 內 病 菌 的 抗 藥 性 。 就 此 次 調 查 專 家 呼 籲 家 長 不 應 隨 便 要 求 醫 生 向 子 女 處 方 俗 稱 「 消 炎 藥 」 的 抗 生 素 , 以 免 兒 童 體 內 細 菌 因 太 過 習 慣 藥 性 而 出 現 抗 藥 情 況 。

近10% 有多重抗藥性

港 大 醫 學 院 感 染 及 傳 染 病 中 心 於 今 年 一 月 開 始 , 研 究 全 港 十 七 區 ( 離 島 區 除 外 ) 共 一 千 九 百 七 十 八 名 年 齡 在 三 歲 或 以 下 的 幼 稚 園 學 童 , 發 現 兩 成 即 約 四 百 名 學 童 的 體 內 含 有 肺 炎 鏈 球 菌 ,其 中 逾 半 的 小 童 有 抗 藥 性 問 題 , 更 嚴 重 的 是 當 中 約 一 百 一 十 名 小 童 出 現 多 重 抗 藥 性 問 題 , 並 不 能 以 基 本 的 抗 生 素 「 盤 尼 西 林」 消 滅 體 內 的 鏈 球 菌 。 研 究 亦 發 現 , 受 調 查 的 學 童 當 中 , 一 半 是 曾 於 調 查 進 行 前 的 三 個 月 內 , 曾 經 服 食 抗 生 素 , 其 中 四 分 一 更 求 診 超 過 三 次 以 上 。

病發更難治理

袁 國 勇 指 出 , 出 現 多 重 抗 藥 性 現 狀 的 小 童 , 一 旦 肺 炎 病 發 , 醫 生 需 要 處 方 更 多 的 抗 生 素 分 量 , 或 以 直 接 注 射 等 方 法 醫 治 。

 

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