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不怕年後胖一圈 年節健康火鍋這樣吃

Jan 23, 2020Hits: 1409
每到年節時節,家家戶戶總會準備各式年菜以及零食飲料,但要小心,若過量食用無節制,年後恐胖一大圈;臺北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉指出,民眾也不用過於擔心,只要掌握攝取足夠膳食纖維,一天平均約25至…

服用薑黃、牛樟芝、當歸、人參 真能抗癌?

Sep 04, 2019Hits: 1510
一名70歲老翁,去年被診斷出罹患肝癌第二期後接受化學栓塞,開始服用偏方,今年病情復發,詢問發現老翁因對西醫治療副作用產生恐懼,自行服用白花蛇舌草偏方,導致病情惡化。經與醫師討論,接受口服標靶治療,同時…

山藥白扁豆 補養脾胃可抑癌

May 12, 2016Hits: 2001
癌症時鐘年年快轉,每5分18秒就有1人罹癌。人人都怕得癌症,癌友則想不復發,甚至治癒,到底有何方法呢?中醫師強調,癌症發生與臟腑失調有關,尤其補養脾胃,更是治療及預防癌症的根本,建議平時可吃山藥、白扁…

避免高膽固醇 從改變飲食習慣開始

Apr 17, 2016Hits: 1981
膽固醇過高主要是因長期飲食習慣不佳,破壞身體的平衡機制導致;張麗娟, 台南市立醫院營養師指出,其實食物除了膽固醇外,其中飽和脂肪酸也會造成血中膽固醇變多,這影響甚至超過食物本身的膽固醇。…

曬過更營養! 柿餅鈣質高6倍

Jan 20, 2018Hits: 1818
吃起來汁多味甜的柿子,目前正值產季,不少人會在飯後吃一顆,幫助食物消化;其實,柿子經過日曬、風乾製成的柿餅營養價值更高,每100克柿餅的鈣含量有54毫克,高出新鮮柿子6倍之多。…

愛吃豆製品嗎? 營養師教你聰明選

Sep 12, 2018Hits: 1335
健康意識抬頭,吃素減碳風氣漸盛,越來越多人提倡以植物蛋白質取代動物蛋白質。黃豆營養價值高,製品如豆漿、豆腐、豆包、豆皮等除了具有優質蛋白質,也富含大豆異黃酮、卵磷脂、大豆纖維,且不含膽固醇,為素食者替…

防疫也要吃對營養 營養師設計防疫蔬食料理 

Sep 28, 2021Hits: 1149
受到疫情影響,你也變得常在家下廚嗎?為了讓民眾能自行準備營養又容易烹煮的健康蔬食,大林慈濟醫院營養治療科特別設計防疫蔬食料理食譜,要讓民眾在防疫期間在家也能吃出免疫力。大林慈濟醫院營養師黃靖琇指出,院…

吃油護心? 魚油助血流暢通無阻

Jan 06, 2016Hits: 2013
根據2014年某統計十大死因統計資料顯示,因心臟病、中風及高血壓疾病死亡人數高達5萬1260人,平均每天就有140人病發致死,因心血管疾病死亡者合計達40.6%,高出惡性腫瘤的36.5%,比癌症更致命…

香 港 近 年 最 年 幼 的 霍 亂 患 者 是 在 今 夏 發 現 的 。 一 名 七 個 月 大 巴 基 斯 坦 女 嬰 4/8日 被 証 實 感 染 了 霍 亂 。 繼 而 再 有 兩 名 與 女 嬰 同 住 的 巴 基 斯 坦 幼 童 感 染 霍 亂 , 該 兩 名 分 別 一 歲 及 兩 歲 幼 童 ; 其 中 一 名 男 嬰 上 月 底 從 巴 基 斯 坦 回 港 時 已 腹 瀉 , 懷 疑 病 源 來 自 該 名 男 嬰。

由 於 男 嬰 在 發 病 潛 伏 期 曾 離 港 , 故 列 作 外 地 感 染 個 案 , 但 兩 名 女 童 則 列 為 本 地 受 感 染 個 案 , 令 香 港 今 年 錄 得 五 宗 霍 亂 個 案 。

環境欠佳細菌易生

證 實 感 染 O1 小 川 埃 托 爾 型 霍 亂 的 兩 名 幼 童 , 其 中 兩 歲 的 女 童 是 早 前 證 實 感 染 霍 亂 的 七 個 月 大 女 嬰 的 胞 姊 , 另 一 名 同 住 的 一 歲 男 嬰 則 曾 離 港 , 在 七 月 二 十 八 日 與 母 親 從 巴 基 斯 坦 回 港 前 已 呈 腹 瀉 病 徵 , 翌 日 回 港 後 一 直 腹 瀉。

香 港 衛 生 署 初 步 相 信 男 嬰 是 今 次 霍 亂 的 源 頭 , 霍 亂 菌 經 幼 童 之 間 親 密 接 觸 , 或 進 食 了 受 污 染 的 食 物 而 傳 染 , 加 上 該 家 庭 環 境 衛 生 不 太 理 想 , 令 霍 亂 菌 更 易 散 播 。

嬰兒用具要徹底消毒

衛 生 署 社 會 醫 學 顧 問 醫 生 謝 麗 賢 表 示 , 由 於 兒 童 的 抵 抗 力 較 低 , 容 易 感 染 霍 亂 , 家 長 必 須 保 持 個 人 及 環 境 清 潔 , 更 換 尿 片 後 必 須 以 肥 皂 洗 手 ; 污 穢 衣 物 及 玩 具 須 用 稀 釋 的 漂 白 水 清 洗 ; 嬰 兒 用 的 奶 樽 須 以 沸 水 消 毒 等 。

香 港 醫 療 專 家 表 示 , 幼 童 較 成 人 容 易 感 染 霍 亂 , 因 為 他 們 的 胃 液 較 少 , 所 以 殺 死 霍 亂 菌 的 能 力 較 低 , 而 感 染 後 脫 水 的 速 度 亦 較 成 人 快 , 必 須 即 時 為 病 童 補 充 水 分 。

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綜合報道

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