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過虎年不發胖 掌握「三低一高」飲食原則

Jan 28, 2022Hits: 924
即將迎接過年,最期待就是一家人圍爐,不過開心之餘可要小心,千萬別把過多熱量一起吃下肚!亞東醫院營養科陳煌其營養師指出,年菜多以高油、重口味的料理居多,尤其使用油炸與醬汁烹調後熱量恐增加,也因此除了烹調…

餐餐無辣不歡? 這種人吃了恐增疾病發作風險

Jun 06, 2019Hits: 1184
吃辣也可能誘發氣喘病患急性發作!一名年約30歲患有氣喘的黃姓男子,很愛吃辣,幾乎餐餐要加點辣,日前他在麵攤用餐時,在乾麵上加了半碗的辣椒醬,沒想到半夜時氣喘突然發作,出現呼吸困難、喘,使用噴劑沒有效果…

冷氣甜涼飲濕身軟無力 中醫教體內除濕

Apr 16, 2016Hits: 1821
30多歲的陳先生渾身不對勁,檢查半天也查不出病因,最後求助中醫,臺中慈濟醫院中醫師伍崇弘醫師發現,平時總是吹冷氣、攝取過多水果,且天天都喝冰涼含糖飲料的陳先生,周邊有許多濕氣無法消散的原因,導致全身無…

小一女愛吃蝦 竟出現過敏性休克

Jun 16, 2016Hits: 1855
如果你對什麼食物會產生過敏,那就千萬別再嚐試食用!臨床上,就有一名讀小一的女生,因為貪嘴愛吃蝦,結果竟然出現急性過敏性休克,還好家人緊急將其送醫治療,才避免不幸發生。 呼吸不到氣 +喉嚨卡卡…

曬過更營養! 柿餅鈣質高6倍

Jan 20, 2018Hits: 1772
吃起來汁多味甜的柿子,目前正值產季,不少人會在飯後吃一顆,幫助食物消化;其實,柿子經過日曬、風乾製成的柿餅營養價值更高,每100克柿餅的鈣含量有54毫克,高出新鮮柿子6倍之多。…

自助餐怎麼挑?  營養師說這道菜絕對不夾!

Dec 29, 2017Hits: 1573
現代人生活忙碌,三餐老是在外解決,而自助餐菜色多又方便,成為不少人午晚餐的首選。營養師夏子雯指出,自助餐的油量驚人,除了可以過水去油外,菜色選擇上也有些「眉角」需要注意,像是茄子就是非常吸油的食材,自…

粽子熱量超驚人! 吃1顆要跑30圈操場才能消耗

Jun 22, 2020Hits: 1167
端午佳節除了划龍舟,最應景莫過於「吃粽子」,提醒市售粽子多以糯米製成,且使用高油脂五花肉食材,不僅纖維質含量少,熱量更高達500至600卡,以體重50公斤者為例,需要健走120分鐘(約30圈操場)才能…

香 港 醫 管 局 統 計 數 字 顯 示 , 九 九 年 因 心 臟 血 管 病 入 院 人 數 接 近 六 萬 人 , 當 中 死 亡 人 數 高 達 五 千 多 人 , 大 部 分 出 院 病 人 亦 因 曾 患 心 臟 病 成 為 長 期 病 患 者 , 需 要 長 期 服 藥 。

醫 管 局 亦 發 現 心 臟 病 中 , 冠 心 病 穩 佔 本 港 頭 號 殺 手 位 置 , 患 者 更 有 年 輕 化 趨 勢 。

香 港 文 職 及 專 業 人 員 協 會 數 字 顯 示 , 全 港 約 有 二 百 萬 名 文 職 僱 員 , 由 於 白 領 不 但 要 應 付 工 作 上 的 壓 力 , 又 沒 有 適 當 的 休 息 及 運 動 , 加 上 缺 乏 均 衡 飲 食 , 種 種 因 素 增 加 心 臟 肌 肉 工 作 量 及 氧 氣 需 要 , 亦 增 加 他 們 血 管 硬 化

機 會, 容 易 成 為 冠 心 病 等 心 臟 疾 病 的 狙 擊 目 標 。

減壓運動飲食均衡為上

專 家 指 出 , 透 過 改 善 日 常 飲 食 及 生 活 習 慣 可 以 有 效 減 低 患 心 臟 病 機 會 。 白 領 一 族 應 注 意 減 壓 , 因 為 過 大 的 壓 力 及 緊 張 生 活 對 身 體 有 很 大 的 影 響 , 包 括 會 出 現 高 血 壓 、 心 跳 加 速 、 增 加 血 管 硬 化 機 會 , 增 加 心 肌 的 工 作 量 及 氧 氣 的 需 要 。

普遍對心血管疾認識不足

調 查 並 發 現 過 半 數 被 訪 者 表 示 不 認 識 冠 心 病 , 亦 不 清 楚 哪 種 食 物 會 導 致 血 壓 高 及 心 臟 病 ; 亦 有 接 近 八 成 的 受 訪 白 領 , 未 曾 聽 聞 醫 治 冠 心 病 的 方 法 , 例 如 服 藥 、 搭 橋 手 術 及 通 波 仔 等 。

醫 管 局 亦 發 現 超 過 六 成 冠 心 病 患 者 , 首 次 出 現 病 徵 時 已 突 然 死 亡 , 且 大 部 分 心 臟 病 發 或 出 現 心 絞 痛 病 人 , 事 前 毫 無 明 顯 病 徵 。 根 據 醫 管 局 進 一 步 分 析 , 三 分 一 的 心 臟 病 發 者 更 於 初 次 病 發 便 已 喪 失 生 命 ; 即 使 來 得 及 送 抵 醫 院 的 心 臟 病 患 者 中 , 亦 有 兩 成 三 患 者 不 幸 死 亡 。

綜合報道

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