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掌握飲食原則 遠離代謝症候群

Dec 25, 2015Hits: 1972
假如你愛吃油炸食物,小心長期食用恐讓代謝症候群找上門;營養師楊婉伶指出,若血壓過高或腹部腰圍大於等於90公分,或是三酸甘油酯≧150mg/dl、空腹血糖≧100mg/dl以及高密度脂蛋白膽固醇小於40…

春天排毒養肝好時機 要吃哪些營養素?

Mar 21, 2017Hits: 1892
忙碌的現代人追求眼前的目標,最缺「時間」與「金錢」,排在最後的往往都是「健康」。充滿生理及心理壓力的生活,讓五臟六腑失去平衡,無法完成本份內的工作職掌,更別期待他們提高工作效能,把健康顧好。…

喝酒臉紅是肝無法解毒表現! 研究:少量飲酒仍有致癌可能

Nov 04, 2020Hits: 1392
你也有飲酒的習慣嗎?小心恐埋下肝癌的危險因子!根據世界衛生組織指出,即使少量飲酒也會有致癌風險,且健康風險會隨著飲酒量的增加而上升。主要因酒精在肝臟代謝後,代謝物會導致肝臟發炎、引發異常免疫反應,甚至…

餐餐7分飽 避免爆食不發胖

Jan 12, 2017Hits: 1903
想要享受美食,又不想發胖,到底該怎麼做呢?專家表示,最簡單的方式就是維持餐餐7分飽,適可而止不過量飲食,建議多吃蔬菜可增加飽足感。另外,也要養成規律運動的習慣。 攝取熱量太多容易肥胖…

紅黃綠燈比較法 年菜這樣吃最健康

Jan 27, 2017Hits: 2171
佛跳牆、蜜汁火腿、紅燒獅子頭等,年菜料理豐盛又美味,想不吃都很難;不過,吃太多反而有害身體健康。營養師賴怡君建議,利用「紅黃綠燈食物比較法」,就能控制熱量攝取,健康吃年菜過新年。…

不想月子餐太油膩 均衡蔬食補元氣

Jan 30, 2019Hits: 1099
國人傳統觀念,產後媽媽要坐月子補身體,但若月子餐太重葷腥,恐增產婦腸胃負擔,甚至徒增腰圍。大林慈濟產後護理之家營養治療科技術主任黃金環表示,剖腹產後媽媽胃腸道未恢復,不宜吃太過於油膩食物,只要飲食均衡…

食品檢驗「標準品」 食品安全重要防線

Dec 23, 2018Hits: 1211
食品檢驗是維護食品安全的重要防線,為了避免發生檢測誤差,實驗室會利用檢驗「標準品」來比對檢測數據,是檢驗過程中相當重要的角色。標準品就像是用來校正及對照秤重天平的標準砝碼,使秤出來的重量是準確且可信的…

現 時 心 腦 血 管 病 佔 香 港 兩 成 半 的 死 亡 率 , 公 立 醫 院 三 成 的 入 院 病 人 亦 是 與 心 臟 血 管 問 題 有 關 , 單 是 威 爾 斯 親 王 醫 院 每 周 約 有 四 十 個 新 症 。 現 時 主 要 約 有 三 種 心 臟 檢 查 , 心 電 圖 及 運 動 心 電 圖 是 適 宜 有 心 絞 痛 人 士 檢 查 , 至 於 感 到 心 跳 「 時 快 時 慢 」 及 暈 眩 者 則 應 作 二 十 四 小 時 活 動 心 電 圖 監 察 , 至 於 想 了 解 心 臟 結 構 、 血 管 硬 化 等 情 況 , 則 應 進 行 超 聲 波 心 動 圖 。

最 近 香 港 中 文 大 學 醫 學 院 獲 贈 先 進 的 超 聲 波 心 動 圖 機 , 能 預 測 到 早 期 的 血 管 硬 化 , 甚 至 膽 固 醇 積 聚 的 問 題 。 該 部 先 進 超 聲 波 心 動 圖 機 約 值 三 百 萬 元 , 它 較 其 他 同 類 型 靈 敏 度 為 高 , 可 以 不 同 的 深 淺 顏 色 , 表 示 測 試 者 血 液 的 流 量 及 流 動 方 向 , 從 而 有 效 預 知 心 臟 肌 肉 、 心 瓣 、 頸 部 動 脈 血 管 內 膜 有 否 增 厚 、 硬 化 , 甚 至 膽 固 醇 積 聚 情 況 。 現 時 全 港 只 有 兩 部 同 類 型 儀 器 。 香 港 威 爾 斯 親 王 醫 院 最 近 就 利 用 該 儀 器 發 現 一 宗 嚴 重 的 小 童 心 血 管 病 個 案 。

港心血管病者年輕化

據 香 港 中 大 醫 學 院 心 臟 血 管 內 科 顧 問 胡 錦 生 教 授 指 出 , 他 們 經 過 一 個 月 的 臨 床 跟 進 , 發 現 一 名 十 歲 的 小 朋 友 , 其 體 重 指 標 ( BMI ) 為 二 十 七 , 透 過 該 部 先 進 超 聲 波 心 動 圖 機 , 發 現 該 名 小 童 的 血 管 情 況 甚 差 , 相 等 於 一 位 七 十 歲 長 者 的 血 管 情 況 。

綜合報道

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