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愛吃臭豆腐嗎? 營養成分報你吃

Nov 04, 2018Hits: 1249
臭豆腐又臭又香,是台灣的熱門小吃。酥脆的外皮,一口咬下後緊接著綿密多汁的口感,搭配酸酸甜甜的泡菜,真是絕妙組合。但這道美食營養嗎?營養師提醒,臭豆腐透過蒸、煮、炸等不同調理方式,營養不盡相同,且泡菜醃…

只吃白飯又吃素 小一生缺「鋅」長不高

Feb 21, 2017Hits: 2194
國小一年級的小珍,身高106公分,體重16公斤,遠比其他同學瘦小,總是比別人特別容易生病感冒,胃腸也不好,常飯後就去上大號。父母帶她求診後,醫師進一步詢問她的飲食習慣才發現,由於從小愛吃白飯,習慣跟著…

喝4種飲料配藥吃 藥師警告:小心副作用風險飆

Sep 05, 2021Hits: 1717
不少人常圖方便,隨手用飲料配服藥品,但這可能會與藥品發生交互作用,進而影響藥品吸收,甚至產生副作用,對此,食品藥物管理署(下稱食藥署)邀請社區藥局郭建宏藥師與民眾分享臨床上常見的例子。…

喝酒毀人生,死亡率高六倍! 出現這12徵兆助判斷酒癮

Mar 18, 2020Hits: 1268
長期酗酒毀了的自已人生,最後連命都沒了!一名30歲的陳生生(化名),12、13歲時開始喝酒,當兵時喝更兇,年紀輕輕化身成酒國英雄,接著出現失眠、焦慮問題,連帶引起期酗酒併發症,因智力衰退影響工作表現,…

吃完菠菜牙齒澀澀的? 原來是草酸作怪

Jul 31, 2019Hits: 1361
很多人吃完菠菜都會覺得牙齒澀澀的,因為菠菜草酸含量高,草酸碰到牙齒的鈣質,形成草酸鈣,進而產生輕微侵蝕牙齒的感受,所以讓人有澀澀的感覺。…

香 港 的 食 水 來 源 一 直 有 賴 東 江 水 的 供 應 ,多 年 來 不 少 團 體 質 疑 東 江 沿 岸 工 業 污 染 所 引 起 的 水 質 是 否 合 乎 食 用 的 問 題 ,但 香 港 政 府 及 廣 東 省 有 關 方 面 亦 一 直 都 否 認 東 江 水 的 水 質 有 問 題 。

近 日 廣 東 省 環 保 局 公 開 承 認 , 隨 著 廣 東 省 一 帶 於 九 ○ 年 後 , 經 濟 迅 速 發 展 及 外 來 人 口 不 斷 增 加 , 令 東 江 水 受 到 某 程 度 的 污 染 , 加 上 輸 至 香 港 的 東 江 水 的 管 道 採 用 開 放 式 設 計 , 導 致 水 質 下 降 。東 江 水 質 間 中 出 現 超 出 標 準 的 情 況 , 但 一 直 合 乎 香 港 及 內 地 協 議 的 標 準 。

水費將增加

為 進 一 步 改 善 東 江 水 質 , 今 年 將 建 設 密 封 輸 水 管 , 避 免 受 流 域 內 工 業 及 生 活 污 水 影 響 , 預 期 二 ○ ○ 三 年 完 成 。 粵 港 兩 地 亦 商 討 增 加 東 江 水 水 費 問 題 。 廣 東 省 政 府 今 年 將 會 分 期 建 設 密 封 輸 水 管 道 , 造 價 逾 四 十 七 億 元 , 預 料 二 ○ ○ 三 年 完 成 。 香 港 工 務 局 發 言 人 表 示 , 歡 迎 廣 東 當 局 實 施 一 系 列 工 程 計 劃 及 環 保 措 施 。

 


綜合報道

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