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打造不生病體質 這樣蒸更營養 

Oct 20, 2019Hits: 1013
蒸菜能最大程度保住食物的味、形和營養,所含的多酚類營養物質(如黃酮類的槲皮素)的量,明顯高於用其他方法烹調的菜。蒸菜以水滲熱,陰陽調和,鎖住了大部分的維生素和水分,女生吃了皮膚水潤光滑,男生吃了保腎護…

小時候喝豆漿 預防成年骨質流失

Oct 21, 2016Hits: 1421
不只牛奶,豆漿、黃豆製品也可以幫助預防骨質流失。美國一項研究發現,小孩攝取豐富黃豆蛋白,可以預防成年骨質流失,小孩長大後,骨質會比較好,骨骼也較健康,這項研究成果已發表於線上版〈美國實驗生物學學會聯合…

健康報告滿江紅 遠離心病要三低一高

May 25, 2016Hits: 1948
很多人大魚大肉成習慣,等到抽血報告一出來,看到滿江紅才開始擔心健康狀況,陳柏鈞營養師曾經遇過許多不健康飲食型態的案例,經過專業的營養輔導後,體重及體脂肪皆下降,血脂也回到正常的範圍內;民眾在平時就應做…

愛吃宵夜不運動 六旬男罹罕見大腸「同時癌」

May 31, 2018Hits: 1715
排便異常、便秘、胃口變差,當心可能是大腸癌的危險徵兆!66歲的程先生在餐廳任管理職,由於三餐不定時,下班常常吃宵夜、小酌,平常也沒有運動習慣。體型標準的程先生,響應四癌篩檢,接受初次糞便潛血檢查,結果…

果汁可以取代新鮮水果嗎? 專家說這樣喝比較健康

Mar 25, 2021Hits: 1076
在聚餐時,席間你也會以果汁取代飲料嗎?許多人都誤會果汁是健康飲料,甚至以為可以取代新鮮水果的攝取,但研究指出喝果汁容易導致高血壓和心血管疾病,還會增加死亡風險! 果汁含糖量高 3大族群應適可而止…

英 國 布 里 斯 托 爾 大 學 一 項 針 對 來 自 歐 洲 及 加 拿 大 六 百 五 十 三 名 患 有 輕 微 至 中 度 老 人 癡 呆 症 病 人 研 究 , 發 現 服 用 galantamine 病 人 的 認 知 功 能 有 顯 著 改 善,及 可 減 慢 記 憶 力 衰 退 的 速 度 。 galantamine 的 功 效 較 其 他 藥 物 優 勝 , 目 前 已 有 藥 廠 在 港 進 行 申 請 註 冊 程 序 , 於 半 年 至 九 個 月 後 可 出 售 。

 

綜合報道

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