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蘿蔓生菜先別吃! 小心感染大腸桿菌

Nov 27, 2018Hits: 1209
美國食品藥物管理署(FDA)及疾病管制與預防中心(CDC)發布警訊指出,近期該國出現32起大腸桿菌O157:H7型感染病例,均與食用蘿蔓生菜有關,並建議消費者避免食用蘿蔓生菜,直到有更充足的調查結果為…

當鋅! 吃太多鋅會增加感染風險

Oct 05, 2016Hits: 1601
許多人都認為,鋅(Zinc)是一種很好的營養元素、多多益善,國外卻有研究顯示,飲食中攝取過多鋅,很可能增加「困難梭狀桿菌」(Clostridium…

預防肝斑找上門 可多攝取「這類」食物

Feb 22, 2022Hits: 1941
臉部出現斑點的原因多樣化,最主要是因表皮基底層的黑色素細胞活化後,大量製造黑色素,轉移到表皮的棘狀層再慢慢形成片狀,往上代謝到表皮的角質層。安南醫院皮膚科羅子焜醫師解釋,黑色素細胞活化又可分外在及內在…

現代吹起健康食材風 那醬料呢?

May 04, 2016Hits: 1884
預防醫學正火,「熱量控制、三高控制及抗氧化」需求的「機能性餐點」因應而起,讓民眾在享受美食之餘,又可兼顧身體健康,從飲食方針達到預防醫學的初段目標。而不只食材講究健康,醬料同樣是健康與美味的關鍵!…

過年開心吃零食不發胖 這些原則要把握 

Feb 01, 2017Hits: 2123
農曆年節團圓日,和親朋好友話夾子一開,零食也一口接一口吃,小心肥胖找上門,尤其許多看起來體積小、重量輕的零食,可暗藏高熱量且高油脂危機,像一包巧克力棒、四條芒果乾或是一把魷魚絲等,若每天吃,熱量累積就…

肥胖又添壞處 內臟脂肪增腎病風險

Jan 06, 2019Hits: 1123
肥胖常引發許多慢性疾病,但較少會和腎臟病聯想在一起。長庚醫院針對2萬多名接受健檢的成人,計算每個人的內臟脂肪指數(VAI)並分析其與慢性腎臟病的關聯,結果發現VAI越高的人,血壓、血脂、空腹血糖就越高…

寒流來襲 三高族飲食六要防心病

Feb 04, 2018Hits: 1761
寒流來襲、氣溫驟降,心血管問題的民眾若未能及時注意身體變化,嚴重時可能造成急性腦栓塞、心肌梗塞等,危及生命。腦中風、心肌梗塞的危險因子,除高血壓外,還包括糖尿病、高血脂症、肥胖、吸菸、酗酒、家族史等,…

進入秋初時令 健脾除濕有方法

Aug 30, 2020Hits: 990
55歲的陳小姐,最近胃口差、頭暈脹、睡醒後仍覺得疲倦無力,甚至還有輕微腹瀉,經診斷是體內濕氣累積過多所引起。中醫表示,雖然節氣進入初秋,但診間常常遇到體內濕氣重的患者,都是夏季累積下來的濕氣未排出,除…

女 士 們 臀 部 大 雖 然 較 不 好 看 ﹐但 有 調 查 顯 示 ﹐ 臀 部 大 除 了 一 般 認 為 的 「 好 生 養 」 外 ﹐ 原 來 更 是 身 體 健 康 的 證 明 。

瑞 典 哥 德 堡 大 學 在 1968 和 1969 年 量 度 了 一 千 四 百 名 婦 女 的 坐 圍 ﹐ 再 在 二 十 四 年 後 進 行 跟 進 研 究 ﹐ 結 果 發 現 臀 部 大 的 女 性 ﹐ 較 少 機 會 患 上 糖 尿 病 和 心 臟 病 ﹐ 坐 圍 如 超 過 四 十 一 吋 壽 命 會 更 長 。

研 究 負 責 人 表 示 ﹐ 如 果 兩 位 女 士 有 相 同 的 體 質 指 數 ( body massindex ) ﹐ 即 體 重 除 以 身 高 的 平 方 後 的 數 字 ) ﹐ 臀 部 較 大 的 那 位 會 較 健 康 。 他 強 調 ﹐ 參 與 研 究 的 婦 女 沒 有 一 位 屬 肥 胖 ﹐ 所 以 臀 部 大 和 心 臟 病 的 關 係 密 切 。

英 國 飲 食 學 協 會 的 多 伊 爾 醫 生 望 研 究 結 果 可 鼓 勵 婦 女 接 受 自 己 的 自 然 體 態 。

 

 

 

綜合報導
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