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防疫團圓飯吃什麼? 營養師:攝取6大營養素抗病毒

Jan 27, 2022Hits: 820
新冠肺炎疫情再起,高雄醫學大學附設中和紀念醫院營養部營養師李純瑜表示,春節期間和家人、朋友團聚時,務必落實戴好口罩、勤加洗手及保持社交距離。在飲食方面,許多人會覺得團圓飯代表「高負擔、發胖」,其實不盡…

愛吃甜食、炸物恐「癌王」纏身 醫授預防秘訣

Oct 27, 2021Hits: 901
胰臟癌,之所以又被稱為「癌王」,臺安醫院肝膽腸胃科醫師葉秉威表示,主要是因其「發生率」接近「死亡率」,確診後一定時間內會往生,胰臟癌的5年存活率小於5%,大部分病患無法活超過5年,而一般存活期的中位數…

7成女性維生素D不足 麻煩疾病跟著來

May 09, 2016Hits: 2734
根據研究報告顯示,大多數人普遍缺乏維生素D,更有7成女性維生素D攝取不足,維生素D的不足會導致許多疾病產生,對此歐盟建議每天可補充維生素D800-1000 IU,切勿過量補充,否則將有中毒風險。…

蛋白質熱量低且助人體修補組織 一天吃多少才夠?

Sep 14, 2020Hits: 1727
蛋白質是人類不可或缺的營養,根據2018年最新版「每日飲食指南」中,就將「豆魚肉蛋類」修正為「豆魚蛋肉類」,主要因希望民眾避免攝取過多富含飽和脂肪酸及膽固醇的食物,且研究也指出,蛋的攝取與血中膽固醇濃…

生理期後喝四物湯補血? 醫:並非都適合!

May 31, 2017Hits: 2222
談到中醫補血,很多女士想到「四物湯」,生理期過後來喝個四物湯!然而,生理期過後一定要喝四物湯補血嗎?每個人都可以喝四物湯嗎? 生理期後適當補血符合中醫養生法…
複 製 牛 產 藥 用 奶


英 國 《 星 期 日 泰 晤 士 報 》 報 道 , 培 育 出 全 球 第 一 頭 複 製 羊 「 桃 麗 」 的 蘇 格 蘭 羅 斯 林 研 究 所 , 正 跟 紐 西 蘭 一 家 官 方 科 研 機 構 合 作 , 在 北 島 興 建 一 座 複 製 牛 農 場 , 目 標 是 培 育 一 千 五 百 頭 複 製 牛 , 生 產 含 有 人 類 髓 磷 脂 ( myelin ) 的 蛋 白 , 用 以 治 療 多 發 性 硬 化 ( multiple sclerosis )。

全 球 首 例 商 用 基 因 工 程

羅 斯 林 研 究 所 的 科 學 家 威 爾 斯 已 經 遠 赴 新 西 蘭 , 協 助 培 育 工 作 。 威 爾 斯 會 利 用 羅 斯 林 研 究 所 發 展 的 技 術 , 把 人 類 基 因 植 入 母 牛 的 胚 胎 ; 當 含 有 人 類 基 因 的 複 製 母 牛 長 大 並 繁 殖 , 其 下 一 代 就 會 生 產 含 髓 磷 脂 的 牛 奶 。

若 這 座 農 場 成 功 運 作 , 將 成 為 全 球 第 一 家 採 用 基 因 工 程 複 製 技 術 的 商 業 農 場 。

複 製 羊 產 抗 胰 蛋 白 奶

羅 斯 林 研 究 所 也 在 參 與 北 島 另 一 項 基 因 工 程 畜 牧 計 劃 , 培 育 一 萬 頭 經 基 因 改 良 的 羊 , 生 產 含 人 類 基 因 抗 胰 蛋 白 ( alpha-1-anti-trypsin ) 的 羊 奶 。

一 些 環 保 政 黨 已 經 就 此 事 向 政 府 施 壓 , 要 求 收 緊 法 例 。

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