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金針菇、竹笙 太雪白有刺鼻味別賣

Jan 23, 2017Hits: 2378
過年闔家團團,桌上一定有一鍋熱騰騰的湯品或火鍋,金針菇、竹笙都是鍋中的常見食材,但年貨採買時該注意什麼呢?醫師指出,這類食材的外觀應偏微黃色,若是顏色太白、有刺鼻味,可能添加漂白水,不建議購買。…

粽子吃過量 小心代謝症候群上身

May 22, 2017Hits: 2317
肉粽香噴噴的,讓人一口接著一口,還有甜粽、冰粽等各種粽子推層出新,小小的一顆好入口,最適合飯後當點心!不過,醫師提醒,粽子不論甜鹹熱量都很高,鹽分、糖分含量也不低,吃過量不只肚子不舒服,還有可能引起代…

吃鳳梨老是舌頭麻 酵素惹的禍

Apr 22, 2016Hits: 1658
鳳梨酸酸甜甜好滋味,但是每次吃完舌頭就是不太舒服,到底是什麼原因呢?營養師劉怡里-台安醫院說明,鳳梨本身這個水果是帶有酵素的,俗稱鳳梨酵素,具有刺激感,若是不好好處理,吃了之後嘴巴可能就會麻麻的不舒服…

天冷腸胃不消化! 中醫:優酪乳+地瓜助保健

Jan 09, 2018Hits: 1556
年頭年尾聚餐高峰期間,不少人吃太多大魚大肉,導致腸胃不適掛病號。中醫師陳峙嘉指出,冬季氣溫改變,容易造成體內消化系統不穩定,如果日常保養飲食未加以注重,生活習慣不良讓腸胃加班,時間一久惡性循環,腸胃就…

湯少喝幾碗! 副甲狀腺機能亢進患者應這樣吃…

Feb 10, 2018Hits: 1649
慢性腎臟病除了讓腎臟功能下降外,還會出現併發症,而次發性副甲狀腺機能亢進就是其中之一,由於副甲狀腺控制礦物質鈣、磷等代謝,腎病患者因為副甲狀腺代謝異常,會出現血管鈣化、骨質流失等症狀。盧國城強調,腎病…

EV71 腸 病 毒 可 引 致 手 足 口 病 病 徵 , 是 香 港 一 種 常 見 的 傳 染 病 , 五 歲 以 下 小 童 由 於 抵 抗 力 較 弱 , 較 容 易 受 感 染 , 但 是 醫 學 界 到 目 前 為 止 , 並 沒 有 疫 苗 及 有 效 的 抗 病 毒 藥 物 , 可 以 防 治 腸 病 毒 。

高峰期

每 年 六 、 七 月 份 是 手 足 口 病 的 高 峰 期 , 病 毒 主 要 透 過 病 者 的 排 泄 物 、 鼻 涕 或 口 水 傳 染 。

患 者 初 時 會 有 感 冒 、 發 燒 病 徵 , 其 後 手 掌 、 腳 掌 會 出 現 水 泡 、 口 腔 、 舌 側 會 有 破 損 , 以 及 食 慾 不 振 , 水 泡 一 般 會 在 七 至 十 日 內 消 退 , 但 患 者 仍 有 少 於 百 分 之 一 的 機 會 , 出 現 腦 部 或 心 臟 併 發 症 死 亡 。

可能症狀:

1. 初 時 會 有 感 冒 、 發 燒 病 徵 。 後 期 會 沒 有 精 神。 最 後 可 能 會 抽 筋 , 甚 至昏 迷 。

2. 輕 微 流 鼻 水 , 肚 痛 , 嘔 吐, 而 且 噴 得 很 遠 , 就 算 沒 有 進 食 亦 有 此 情 況 出 現 。

3. 皮 膚 方 面 , 在 喉 嚨 與 上 顎 後 方 會 生 「 口 鵝 瘡 」 在 手 部 , 足 部 會 生 水 泡 , 即 是 「 手 口 足 病 」。

4. 結 膜 炎 , 即 紅 眼 症 。

5. 脾 氣 突 然 暴 躁 。

要 診 斷 是 否 感 染 腸 病 毒 並 不 簡 單, 需 要 到 醫 院 抽 取 血 液 、 分 泌 物 作 檢 查 , 及 作 核 酸 檢 查 。

傳染途徑:

已 被 證 實 的 傳 染 途 徑 , 是 透 過 接 觸 到 患 者 的 排 泄 物 經 由 口 腔 受 到 感 染 , 即 是 糞 口 傳 染 ; 而 有 可 能 受 感 染 的 是 透 過 人 與 人 的 親 密 接 觸 , 例 如 接 觸 到 患 者 的 鼻 水 、 痰 等 , 至 於 皮 膚 之 間 的 接 觸 及 透 過 血 液 是 不 會 傳 染 的 。

腸 病 毒 潛 伏 期 為 三 至 六 日 , 最 有 效 的 預 防 是 要 注 意 個 人 衛 生 , 由 於 沒 有 疫 苗 , 故 在 病 毒 高 峰 期 的 夏 季 , 小 童 應 避 免 到 人 多 的 公 眾 地 方 玩 耍 , 以 免 受 到 感 染 , 例 如 游 泳 池 及 波 波 池 。

預防:

1. 注 意 個 人 衛 生 , 進 食 前 後 及 如 廁 後 , 切 記 要 洗 手 。

2. 不 要 共 用 毛 巾 。

3. 咳 嗽 或 打 噴 嚏 時 要 掩 蓋 鼻 口 。

4. 處 理 完 痰 、 排 泄 物 、 嬰 孩 的 尿 片 要 徹 底 洗 手 。

5. 如 有 染 病 的 徵 狀 要 及 早 看 醫 生 。

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