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過期食物吃下肚 小心這病上門

Feb 12, 2017Hits: 2238
一名30歲女性,某次清理冰箱發現還有剩下韓式泡菜還沒吃完,雖然已放冰箱三個月,但因不想浪費丟掉,晚餐還是配著吃下肚,沒想到隔天起床後,發現眼皮出現腫脹感,且眼睛周圍皮膚有紅色疹塊,且症狀持續擴大,就醫…

減重飲食健康吃 營養師來教你

Oct 28, 2018Hits: 1173
賴羿如營養師表示,在減重飲食衛教的過程中,聽了許多體重過重或肥胖者的故事,發現想要減重的人除了一部分是攝取過量熱量之外,還有一群是很「嚴格」控制飲食的人。…

天冷吃火鍋 謹記健康選材7秘訣

Nov 05, 2017Hits: 1964
天氣轉涼,很多人都喜歡吃火鍋,不但暖身暖心又暖胃!但你知道一碗風味濃厚熱騰騰的火鍋湯竟然可能隱含高鈉、高熱量的健康危機嗎? 因此如何慎選食材是重要的課題,以免享受美味火鍋的同時,體重也跟著節節上升。…

「這碗湯」補足一天所需鈣質 營養師教你煮

Nov 07, 2019Hits: 1121
在十一月八日,是二十四節氣中的「立冬」,象徵冬天來臨,俗話說「補冬補嘴空」,在中國傳統習俗裡立冬這天需「補冬」,透過進補恢復元氣抵禦寒冬。花蓮慈濟醫院舉辦蔬食廚藝講座,由營養師范綱傑、范睿珉示範如何運…

天然的最好! 營養師建議:喝茶自己泡

Feb 01, 2016Hits: 2473
愛喝茶嗎?很多人都愛喝茶,因為喝茶有益健康,尤其是綠茶含有豐富的兒茶素,由於有助於抗癌,進而受到愛喝茶的人青睞;但是,也有研究指出,喝茶不能喝過量,否則反而會致癌。營養師則是建議,想喝茶,最好是自己泡…

癌友沒食慾影響治療 少量多餐可維持免疫力

May 25, 2018Hits: 1585
癌症患者在進行化學治療期間,常因治療副作用讓食慾變差,導致免疫力降低,造成治療中斷或是無法治療,究竟該怎麼吃才能補足應有的營養,讓治療順利完成? 癌友白血球數量低於3000 恐使化療中斷…

青菜用水炒 營養流失少

Jan 24, 2018Hits: 1719
為求快速方便,燙青菜是許多人烹飪的選擇。但用滿滿滾燙的熱水燙青菜,會讓蔬菜中的水溶性維生素溶解於水中。想要避免滿臉油煙又不想流失蔬菜營養,水炒蔬菜是近年正流行的快速烹飪法。…
健康醫療網/記者關嘉慶報導 2014/02/28
高齡化社會來臨,使得失智症人口也逐漸攀升;家有老大人,就得要注意!醫師提醒,失智症的病程平均約10年,初期會出現近期的記憶障礙,例如會不記得剛剛吃過早餐,或是忘了之前曾吃過藥,會吵著要再吃,若是出現這些情況,最好是進一步就醫診治,可以延緩失智症惡化程度。
年紀大的老人家常會忘東忘西,但是,失智症所出現的健忘卻和一般人會有所差異;衛福部花蓮醫院身心科莊宗運醫師指出,罹患失智症初期,會出現近期記憶障礙,比如忘記剛剛吃過早餐,或是剛剛有沒有吃過藥,判斷力也會受影響,恐會無法判斷壞掉的東西不能吃。通常若是正常老化,對於吃早餐這件事,往往只是忘記早餐吃了些什麼,但是失智症患者,則是連已經吃過早餐都會忘記,甚至會要求要再吃早餐,服用藥物也會出現類似情形,常會令家人相當困擾。
所以,莊宗運醫師建議,當家中長輩出現失智症初期症狀,即應積極就醫,經由藥物治療,可減緩退化速度;至於在照顧失智症患者上,可以安排規律的生活作息和固定的環境,盡量避免變動,盡量讓他保持與人互動,多談些孰悉的事,如果忘記怎麼做,可以適時提醒,不用急著幫他做,當然也不用勉強他做。
莊宗運醫師並強調,隨著失智症病情的惡化,也可適時的讓患者到醫院住院接受治療,家人也可以獲得休息,好讓家人可以再繼續照顧失智症患者。

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