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水果切好冷藏營養流失?隔夜飯致癌? 營養師說...

Mar 27, 2017Hits: 2161
許多民眾習慣前一晚先將水果切好放進冰箱,隔天再拿出來享用,到底營養素會不會隨之打對折?而隔夜飯是許多上班帶飯族、家中烹調者及聚會宴席打包者常面臨的吃與不吃的困擾,是否有傳聞所說的隔夜飯會致癌的疑慮?…

水龍頭的自來水 潛藏5大汙染源

Jan 30, 2018Hits: 1735
你敢直接喝自來水嗎?儘管自來水廠嚴格把關飲用水源頭,但在輸送過程中仍有許多疑慮。醫師點名5大潛在汙染源,包括老舊管線、含鉛水龍頭、氯、細菌及病毒,提醒民眾注意飲用水安全。 喝對的水 維持身體正常運作…

過期食品可以吃? 營養師一句話破解

Jan 11, 2018Hits: 1604
吃下過了有效期的食品會傷身嗎?網路瘋傳一段影片,內容提及許多包裝食品只要保存方式正確,即使過了有效日期依然可以吃。對此,營養師強調,包裝食品最好在有效期限前食用完畢,尤其開封後,微生物就會快速生長、繁…

堅果食補防寒 吃多當心游泳圈

Jan 27, 2016Hits: 2359
隨著帝王級寒流襲來,東南亞迎接了近十年來的最強寒流,不僅靠北地區下雪,連很多南方平時不會有雪的地方也下起了霰。…

居家辦公多吃、久坐 體重呈M型化發展

Jul 12, 2021Hits: 967
疫情延燒近兩個月,改變很多人的生活,連體重都起了不同變化,衛福部彰化醫院衛教中心打電話關心各類慢性病患者,發現有人因疫情宅在家,不動猛吃而體重飆升,但也有人因疫情焦慮或工作影響到心情,體重往下掉,呈現…

吃好油比不吃油重要 營養師教你挑選撇步

Oct 02, 2020Hits: 1331
高油脂飲食容易引起肥胖、心血管疾病,許多追求健康、愛美人士對油脂直接敬謝不敏,三餐選擇水煮食物,但過與不及都不好,若油脂攝取太少會使肌膚乾燥無光、便祕、缺乏營養素,甚至影響神經傳導,導致情緒波動及注意…

隨著社會逐漸高齡化,罹患失智症的機率也逐漸攀升,根據內政部人口統計,105年9月台灣失智人口共256,088人,其中包含30至64歲失智人數為12,658人,65歲以上失智人口則有243,430人,國家發展委員會人口推估,今年底失智人口將超過26萬人,代表每100人就有一人罹患失智症。

失智症難根治 僅能延緩病程惡化

治療上,失智症目前大多僅能延緩病程惡化,難以根治,且因屬於進行性退化的疾病,疾病退化時間不定,依據個別病症而不同,因此若能及早了解失智症的病程,以及相關症狀,就能協助患者和家屬事先做好準備,以防因應疾病帶來對生活的衝擊和變化。

注意! 失智症有10大徵兆

台南市政府衛生局指出,失智症有十大徵兆,首先發現記憶力不如以往,甚至減退到影響生活,其次,在計畫事情或解決問題上出現困難,第三發現自己無法勝任原本熟悉事務,第四對時間地點感到疑惑,第五困難理解視覺影像和空間之關係,第六發現在言語表達甚至書寫上有困難,第七常把東西擺錯且無法回頭尋找,第八判斷力變差,第九從職場或社交上慢慢退出,最後甚至改變了自己的個性。

養成良好習慣 遠離失智症第一步

若發現身邊親朋好友出現類似徵兆時,應提高警覺,盡快尋求專業醫師的協助,但預防勝於治療,最好的方式仍是從改善平時生活習慣開始,養成多運動、多動腦習慣,且避免抽菸喝酒等不良習慣,遠離三高就能有效降低罹患失智症風險。

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