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喝茶有益健康? 小心這些行為

Feb 17, 2017Hits: 3512
許多人會喝飲品取代喝水,街上人手一杯手搖飲!營養師林若君表指出,各類飲品中以茶較有益健康,但喝茶時不建議加牛奶,以免破壞營養價值,也不建議茶葉重覆沖泡次數過多,因會增加腸胃負擔。…

滿腹便便大不出? 這水果纖維比地瓜多2倍

Mar 21, 2018Hits: 2184
很多人都有便秘、宿便的問題,地瓜/蕃薯會是不錯的潤腸通便食物;不過,果肉有如雞蛋黃,又名「蛋黃果」的仙桃,吃起來也像地瓜,但是膳食纖維含量,更多了2倍以上。 仙桃來自秘魯 國內不常見…

抗肺炎要有營養 大力提升免疫力

Mar 03, 2020Hits: 1211
新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)來勢洶洶,全球確診案例頻傳,人民都處在恐慌的緊張情緒中,深怕下一個確診者就出現在身邊。除了做好個人防疫,勤洗手減少出入公共場所與必要時戴口罩外,我們還能如何保護自己…

防COVID-19感染風險 研究證實:3飲食方式有效減輕

Jul 13, 2021Hits: 1198
研究發現,「良好的營養狀態」可以減輕此波因新型冠狀病毒(SARS-CoV-2)引起的COVID-19相關風險和發病率。 降低罹患COVID-19風險 3大飲食建議 臺北市立聯合醫院中興院區營養科營養師…

孩童飲食不均衡 埋下罹癌種子

Jan 12, 2017Hits: 2550
你家孩子愛吃炸雞、薯條或是漢堡嗎?根據外國研究發現,日常飲食習慣占了罹癌因素5成。營養師建議,減少外食、避免油炸食物及含糖飲料,多吃真食物、好食物及全食物。 罹癌因素 日常飲食占5成…

有機蔬果不用洗? 以流動清水洗滌才安心

Oct 24, 2016Hits: 2014
不少民眾以為買了有機蔬果,便不需要清洗。營養師司徒蓁在臺北市政府衛生局「食安知能向下紮根,食品履歷標章都認識」記者會中表示,民眾即使購買有機蔬果,也要在削皮前以流動清水清洗乾淨,主要擔心手上有髒汙,如…

5分鐘簡單快捷藜麥早餐

Jul 11, 2016Hits: 6903
材料:鮮奶 2杯煮熟藜麥 2杯新鮮藍莓 1杯切片杏仁 半杯蜜糖 1 匙將所有材料拌勻,就成為一份又健康、又營養的早餐!

確診失智時僅49歲的凱特,完全沒料到自己罹患了「老年人」的疾病。確診後,四周的人們讓她經歷到,好像失智後就從人生舞台退場一般。但她不放棄,並找到了與失智症共處的方式。目前凱特仍在攻讀博士班,也出版了兩本書籍。凱特呼籲人們要改變對失智症的看法,更積極地提供患者復健服務,幫助他們在支持下可獨立生活。政府應投入更多失智症研究,不僅是為了治癒失智症,更要提升失智者及其家庭之生活品質。

台灣失智症確診率僅三成

台灣的失智症確診率僅有三成,相較韓國的六成確診率,還有很大的努力空間。為在失智症議題上有更多的國際交流,台灣失智症協會特別邀請跨國病友組織國際失智症聯盟主席凱特.史懷弗(Kate Swaffer)發表演說。

親身經歷幫助大眾理解失智症

台灣失智症協會賴德仁理事長提到,國際失智症聯盟的成員全部是失智症患者,而且是一個跨國的國際病友組織,並積極在全球為失智者發聲。凱特.史懷弗主席是國際失智症聯盟共同創辦人,雖然已確診為失智症,但仍藉由自己的親身經歷,幫助社會大眾更理解失智症,並且強調要重視失智者的人權、傾聽失智者之意見。現在失智症對她而言是種恩賜,讓她更清楚生命的價值。

改變刻板印象 建構友善生活環境

台灣媒體或民眾仍常以「癡呆」、「老番顛」等名詞描述失智者,導致即使失智也不願就醫,因擔心被歧視。國際失智症聯盟凱特主席表示,社會普遍錯誤地認為失智者無法溝通、講不通、聽不懂,讓患者感到無助,進而變得疏離與邊緣化。因此,必須改變社會對於失智症的刻板印象,建構失智者獨立生活的友善環境,支持失智者獨立生活;從人權角度來說,要幫助失智者及時獲得診斷、照護資源與支持;社區中需要有個案管理師協助失智者及家庭獲得所需的服務。

失智者參與社會 有助延緩退化

凱特主席認為,不需要將失智者塑造成悲情的形象,應如同其他障礙者一樣正向看待他們,提供他們參與社會的協助,將有助於延緩退化,並且讓失智者盡可能回到確診前的生活,並非確診失智後如同世界末日一樣從人生出局。

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