天氣冷，難免會吃較多的肉類，但是對於有膽結石的病人而言，可是大忌，一旦吃太多油脂，就容易使膽結石更加增大；就有民眾因為膽結石發炎掛急診。醫師指出，若是膽結石病人又有糖尿病，就容易引起敗血症，要非常小心…

常吃漢堡、炸雞、冰淇淋，又愛喝飲料，不只慢性病上身，性功能也受損！最新研究發現，高脂、高糖飲食會影響男性生殖功能，尤其是多元不飽和脂肪酸攝取過多，不孕的風險更高。…

狂吐又狂瀉，急性腸胃炎找上你了！根據醫師臨床經驗觀察，急性腸胃炎是過年期間最常見的腸胃疾病，不少患者都是吃到不新鮮的海鮮，或是過量飲酒，而引起急性腸胃發炎。 嚴重水瀉、發燒快就醫…

日常生活隨手可攝取的天然食材也具有舒緩不適症狀的功效，像是幫助入眠的香蕉、減解感冒症狀的檸檬等，不過，營養師鐘晟紘, 國泰綜合醫院營養組, 提醒若出現相關不適症狀，還是請醫師確認才是上策！…

許多人早上習慣喝一杯牛奶加燕麥，口感香濃滑順又有飽足感，趕著上班的人常常當作早餐充飢；對此，養生達人譚敦慈表示，牛奶、燕麥都是很健康的食物，但兩者搭配在一起可能不太適合，牛奶的高鈣加上燕麥的植酸，會阻…

近期因韓劇爆紅的古早味零食「椪糖」，讓許多人投入親自製作椪糖的行列，食品藥物管理署（下稱食藥署）邀請海洋大學陳建利老師與大家分享椪糖製作的科學原理以及食安要點，讓大家安心享受接受椪糖遊戲的挑戰！ 椪糖…