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過年沒吃火鍋好像少一味 營養師:火鍋吃太多要當心了!

Feb 10, 2021Hits: 1023
麻辣鍋、花雕雞鍋、膠原鍋、豆乳鍋、牛奶鍋等讓人眼花撩亂的各式鍋物,從各式各樣的火鍋店林立,超市也有各種火鍋湯底,可以一窺台灣人對於火鍋的愛好,特別是在過年圍爐暖暖的火鍋是不可缺少主角,吃著熱鍋品,搭配…

有機蘋果這點贏了 研究:菌相均衡且豐富

Aug 05, 2019Hits: 1165
「每日一蘋果,醫生遠離我」這句有名的俗諺,其功效有部分可能來自蘋果上的細菌!奧地利格拉茨科技大學研究發現,蘋果上有多達9千多萬個細菌,而有機蘋果的菌群更均衡也更多樣化,可能增添水果風味,也對人體腸胃道…

吃釋迦降血糖? 營養師曝「一天一顆」血糖會失控

Dec 18, 2020Hits: 1040
近日衛福部南投醫院營養師發現,門診不只一位糖尿病患者在返診追蹤時,發現原本控制得當的血糖增加許多,在仔細詢問下才得知,因為釋迦正對時,患者誤信了坊間流傳「吃釋迦能降血糖」,甚至能治療糖尿病的傳言,因此…

一日蔬果汁斷食法 中秋大吃後腸胃急救

Sep 18, 2016Hits: 2416
大時大節加上連假數天,不少人放肆大吃大喝,甚至毫無節制一連烤肉烤了4天,肚子都堆滿了油膩的食物,出現腹脹、便祕等腸胃問題怎麼辦?營養師李婉萍推薦「一日果汁斷食法」,利用高膳食纖維、果膠的蔬果,加速食物…

妊 娠 嘔 吐 多 屬 正 常 , 但 總 不 是 一 件 愉 快 的 事 ; 這 裡 介 紹 幾 個 食 療 方 , 處 理 不 同 的 妊 娠 嘔 吐 症 狀 :

處 方 1

< 材 料 > 黃 連 、 紫 蘇 葉 各 等 份

< 製 法 > 研 細 面 , 每 次 服 1 克 , 每 日 服 3 次 。

適 用 於 肝 胃 不 適 、 嘔 吐

處 方 2

< 材 料 > 黨 參 1 0 克、 白 術 1 0 克、 茯 苓 1 2 克 、甘 草、 半 夏、 砂 仁 各 6 克 、陳 皮 1 0 克、 木 香 3 克、 生 薑 3 片 、大 棗 5 枚

< 製 法 > 水 煎 服 , 每 日 1 劑

處 方 3

< 材 料 > 玄 參、 甘 草 、砂 仁 、半 夏 各 6 克 、白 術、香 附 ( 童 便 炒 、 陳 皮 各 1 5 克、 薑 3 片 為 引 )

< 製 法 > 水 煎 服 , 每 日 1 劑

適 用 於 妊 娠 嘔 吐

處 方 4

<材 料 > 枇 杷 葉 1 5 克、 伏 龍 肝 6 0 克 、生 薑 5 片

< 製 法 > 水 煎 服 , 每 日 1 劑

處 方 5

< 材 料 > 韭 菜 2 0 0 克 、鮮 薑 2 0 0 克 、白 糖 適 量

< 製 法 > 將 韭 菜 , 生 薑 切 碎 , 搗 爛 取 汁 用 白 糖 調 勻 飲 汁 。

適 用 於 孕 後 嘔 吐 , 不 思 飲 食 。

處 方 6

< 材 料 > 鮮 芹 菜 根 1 0 克 、 甘 草 1 5 克 、 雞 蛋 1 個

< 製 法 > 菜 根 、 甘 草 先 煎 湯 , 水 沸 後 打 入 雞 蛋 沖 服 。

適 用 於 妊 娠 後 反 胃 嘔 吐 。

處 方 7

< 材 料> 半 夏 1 0 克 、 陳 皮 5 克 、 茯 苓 1 0 克 、 歸 身 1 0 克 、 白 芍 1 5 克 、砂 仁 3 . 5 克 、 貝 殼 7 . 5 克 、甘 草 5 克、 生 薑 1 片

< 製 法 > 水 煎 服 每 天 服 1 劑 分 2 次 服

適 用 於 妊 娠 出 現 厭 食 、 噁 心 、 嘔 吐 、 腹 痛 、 疲 乏

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