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吃葡萄補鐵? 其實護眼、抗老更有效

Jan 02, 2018Hits: 1664
中國人存有「以形補形」的觀念,像是顏色鮮豔的紫葡萄,不少人以為能夠補血,適合貧血者食用。營養師劉怡里說明,紫葡萄的鐵含量其實相當少,每100公克僅0.2毫克,但富含維生素B群、花青素等抗氧化物質,能夠…

補過頭易頭昏 喉嚨痛、發燒不能補

Dec 26, 2016Hits: 2812
天冷就手腳冰冷、鼻子不舒服,想來碗暖人參雞、羊肉爐嗎? 中醫師蕭育真強調,進補食材屬燥性,補過頭容易頭昏、流鼻血,特別提醒有喉嚨痛、發燒症狀的人,更要避免進補。 溫補藥膳補氣血…

不怕年後胖一圈 年節健康火鍋這樣吃

Jan 23, 2020Hits: 1429
每到年節時節,家家戶戶總會準備各式年菜以及零食飲料,但要小心,若過量食用無節制,年後恐胖一大圈;臺北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉指出,民眾也不用過於擔心,只要掌握攝取足夠膳食纖維,一天平均約25至…

吃素比較健康? 均衡攝取、正確烹調是關鍵

Jul 20, 2016Hits: 2296
選擇吃素的朋友可能都有不同初衷,如為了宗教信仰、健康因素、保護環境等,更有許多人都將吃素與健康聯想在一起,但吃素食真的就會比較健康嗎?其實,有些素食經過烹調後,反而營養素都流失了;因此,即使是素食者,…

究 竟 人 為 什 麼 會 殺 人 ? 是 心 理 抑 或 是 生 理 的 問 題 驅 使 一 個 人 做 出 殺 人 的 暴 力 行 為 ? 行 為 學 家 一 直 探 討 這 個 問 題 , 但 始 終 未 有 明 確 的 答 案 。 今 日, 傾 向 生 理 影 響 行 為 的 一 派 有 了 新 的 支 持 數 據。

殺人犯腦區多短路

美 國 《 科 學 》 雜 誌 周 四 報 道 , 美 國 威 斯 康 辛 大 學 研 究 員 利 用 正 電 子 發 射 X 射 線 層 析 照 相 術 ( PET ) , 掃 描 五 百 名 有 侵 略 性 格 障 礙 、 幼 年 時 腦 部 受 過 創 傷 和 殺 人 犯 的 腦 袋 , 並 將 結 果 與 正 常 人 腦 袋 比 較 。

結 果 發 現 四 十 一 名 兇 手 , 在 腦 部 相 同 的 區 域 都 有 功 能 失 常 , 亦 即 「 短 路 」 的 情 況 出 現 。

這 些 區 域 包 括 了 眶 額 前 腦 皮 層 ( orbital frontal cortex ) 、 前 扣 帶 腦 皮 層 ( anterior cingulate cortex )和 扁 桃 體 ( amygdala ) , 而 這 些 區 域 均 與 腦 部 控 制 衝 動 和 對 衝 突 的 反 應 有 關 係 。

由 此 推 論 殺 人 兇 手 和 有 暴 力 傾 向 的 人 難 以 控 制 自 己 的 情 緒 , 是 由 於 他 們 的 腦 部 機 制 異 於 常 人 , 很 容 易 出 現 「 短 路 」 情 況。

遺傳和環境影響大

研 究 員 又 發 現 腦 袋 中 一 種 與 情 緒 有 關 的 荷 爾 蒙 血 清 素 ( serotonin ) 在 腦 中 的 水 平 若 出 現 不 正 常 , 也 會 影 響 一 個 人 控 制 情 緒 的 能 力 。

導 致 上 述 機 制 失 常 的 原 因 , 雖 然 可 能 與 遺 傳 和 環 境 有 關 , 但 研 究 員 相 信 這 種 情 況 是 可 以 依 靠 藥 物 或 心 理 治 療 得 到 改 善 。

科 學 家 相 信 , 新 發 現 將 有 助 研 製 出 治 療 暴 力 傾 向 的 藥 物 和 新 治 療 方 法 。

綜合報道

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