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全穀加速熱量消耗 相當於快走30分鐘!

Feb 14, 2017Hits: 2169
全穀類食物不只含有維生素B群、纖維質等營養素,也可增加飽足感。近日國外研究更發現,以全穀類食物代替精製穀類食物,熱量較不會停滯體內,新陳代謝也會加速、熱量支出增多,一天吃全穀類食物取代精製類穀物所消耗…

冬至吃湯圓10小2大為宜 前後餐米飯減量

Dec 20, 2020Hits: 1298
冬至將近,「吃湯圓」是華人傳統習俗,代表團圓或圓滿象徵,市售湯圓種類繁多,除了傳統紅白湯圓,也有多種口味的包餡大湯圓,深受大眾喜愛。臺中慈濟醫院營養師楊忠偉提醒,適量吃湯圓,小顆10顆或大顆2顆,同時…

菠菜護眼、抗氧化、改善貧血 這幾種人應多吃

Apr 16, 2021Hits: 1189
菠菜主要產季為冬天到春初,含有豐富的礦物質、維生素等營養素,營養師Liz說,菠菜是很強大的食物!吃菠菜有什麼好處呢?基本上深綠色蔬菜有的他都有,另外還含有鐵、維生素C和Beta胡蘿蔔素,改善貧血、抗氧…

水龍頭的自來水 潛藏5大汙染源

Jan 30, 2018Hits: 1735
你敢直接喝自來水嗎?儘管自來水廠嚴格把關飲用水源頭,但在輸送過程中仍有許多疑慮。醫師點名5大潛在汙染源,包括老舊管線、含鉛水龍頭、氯、細菌及病毒,提醒民眾注意飲用水安全。 喝對的水 維持身體正常運作…

女性一星期吃魚超過4份 糖尿病風險上升

Sep 19, 2016Hits: 2651
不少人認為,多吃魚,魚油中的Omega-3脂肪酸可預防癌症、心臟病,不過最新研究卻發現,女性如果吃太多富含油脂魚類,出現第二型糖尿病機率就會增加26%。研究學者建議,一般民眾一星期吃魚份量不要超過4份…

外食族別輕忽隱形殺手!選對好吸收的Omega3預防三高

Jan 05, 2022Hits: 926
三十歲的業務陳先生從來都沒發現自己是三高族群,某天因為肚子劇痛去掛急診,診斷出急性胰臟發炎,而在抽血檢查時,發現他的三酸甘油脂破表到兩千,是正常值的十幾倍! 三不五時應酬、聚餐 三高悄悄找上門…

珍珠奶茶很好喝 是否會傷腎?

Aug 30, 2017Hits: 2062
天氣炎熱,許多民眾會來杯珍珠奶茶、手搖杯飲料消暑,這些飲料會傷腎嗎?醫院腎臟透析中心主任郭克林表示,過去新聞曾爆出有不肖業者為了讓珍珠粉圓更Q彈,製造珍珠粉圓時加入毒澱粉「順丁烯二酸」,國外動物實驗已…

美 國 國 立 神 經 病 與 猝 發 病 研 究 所 的 報 告 刊 於 4/9 日 出 版 的 《 內 科 學 紀 事 》 。 研 究 員 向 二 十 九 名 患 了 柏 金 遜 症 的 病 人 進 行 研 究 , 發 現 他 們 除 了 腦 部 局 部 喪 失 神 經 末 梢 外 , 分 泌 去 甲 腎 上 腺 素 的 心 臟 神 經 末 梢 亦 見 減 少 。 此 發 現 指 出 柏 金 遜 症 不 但 是 腦 部 神 經 出 現 問 題 所 致 , 還 可 能 跟 心 臟 神 經 受 損 有 關 。 研 究 人 員 指 這 情 況 有 助 醫 生 分 辨 柏 金 遜 症 與 其 他 有 類 似 病 徵 的 疾 病 , 例 如 多 發 性 系 統 萎 縮 症 。 至 於 柏 金 遜 症 病 人 其 他 器 官 的 神 經 有 否 受 影 響 , 仍 需 進 一 步 研 究 。

綜合報道

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