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腎臟病飲食禁忌多 攝取蛋白質要斤斤計較

Sep 25, 2017Hits: 3280
慢性腎臟病人最怕的就是洗腎,而在治療腎臟病時,除了使用藥物之外,飲食也必須要特別注意!營養師提醒,尤其是蛋白質的攝取量,由於慢性腎臟病區分為五期,會有不同的標準,而且在攝取的食物上也會有所限制。…

日常5種植化素 吃出自身抵抗力

Jun 04, 2021Hits: 1993
全國疫情警戒提升至三級,民眾積極配合中央流行疫情指揮中心的防疫措施之餘,國民健康署提醒,這段時間除了注意個人衛生習慣,也可透過飲食提升自身抵抗力。 不同植化素 不同好功效 蔬菜與水果除了富含維生素、礦…

喝春酒要節制! 飲食6原則報你知

Feb 20, 2018Hits: 1526
年節不管是圍爐大餐、小吃、零食、點心應有盡有,五顏六色的食物除了圖吉利外,也象徵年年有餘。不過放鬆心情之餘,可別縱容口慾而吃出毛病。醫院營養師陳詩婷表示,過年飲食謹記以下6項原則,不讓身體拉警報:…

代糖有益健康嗎? 研究未發現助減肥證據

Jan 10, 2019Hits: 1012
許多民眾追求健康而選擇代糖食品,最新研究卻未發現代糖有益的證據!這篇WHO支持的研究發表在《英國醫學期刊》(BMJ),評估56篇研究比較成人與小孩,「無攝取」、「低代糖攝取」與「高量攝取」的實驗證據,…

一天一杯甜蜜蜜  當心成身體健康殺手 

Aug 18, 2017Hits: 2424
炙熱酷夏來臨,不少民眾常選擇來份冰涼的含糖飲料消暑解渴,但是你知道嗎?這些含糖飲料不但無法解渴,更隱藏著健康的危機!根據最近營養健康狀況變遷調查,高達93.9%的中學生及88.9%的高中學生、83.6…

慢性病友掌握食物代換原則 健康過好年

Jan 26, 2017Hits: 1878
闔家團圓的年節,親朋好友相聚時難免零食、點心不忌口。過度精緻且過量的年節飲食,但其中卻暗藏高鹽、高油、高普林、高熱量的危機,可能會造成身體沉重的負擔。對慢性病友來說特別是一大挑戰。吳澤誠提醒慢性病友們…

香 港 大 學 醫 學 院 現 正 著 手 研 究 更 快 速 地 測 驗 一 種 名 為 「 煙 曲 霉 菌 」 的 真 菌, 因 為 專 家 們 發 現 , 一 些 先 天 免 疫 系 統 差 及 曾 進 行 器 官 移 植 的 病 人 , 容 易 受 這 種 真 菌 感 染 , 病 人 一 旦 受 感 染 , 死 亡 率 可 達 百 分 百 。 微 生 物 學 專 家 希 望 能 在 半 年 至 一 年 內 , 成 功 製 成 快 速 抗 原 測 試 , 及 早 用 藥 增 加 治 愈 機 會 。

港 大 醫 學 院 微 生 物 學 系 助 理 教 授 胡 釗 逸 表 示 , 瑪 麗 醫 院 九 三 至 九 七 年 間 二 百 三 十 名 骨 髓 移 植 病 人 中 , 有 十 四 人 被 驗 出 受 「 煙 曲 霉 曲 」 感 染 , 最 終 全 部 因 此 死 亡 , 死 亡 率 較 外 國 的 九 成 半 更 高 。 受 病 菌 感 染 的 病 人 會 出 現 如 肺 炎 、 鼻 竇 炎 、 腦 部 膿 腫 、 皮 膚 發 炎 及 腸 道 感 染 等 併 發 症 。

胡 釗 逸 表 示 , 正 研 究 的 抗 原 測 試 方 法 , 是 利 用 重 組 基 因 的 技 術, 製 造 重 組 蛋 白 ; 若 成 功 製 成 測 試 品 , 病 人 毋 須 承 受 可 能 導 致 內 出 血 的 檢 查 , 於 數 小 時 後 便 可 得 悉 測 試 結 果 。


綜合報道

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