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吃這種水果 皮膚漂亮有光澤

Nov 13, 2016Hits: 2204
番茄可以幫助對抗皺紋。德國一項研究發現,番茄不只可以減少皺紋,還有助預防皮膚癌,幫助皮膚對抗紫外線傷害,多吃番茄,對皮膚健康很有好處。 茄紅素 為身體增加一道防線…

高血壓患者 別以為無鈉鹽代表安全

Jan 31, 2017Hits: 2112
高血壓患者千萬別以為吃無鈉鹽就代表健康、安全。心臟血管內科主治醫師黃建龍提醒,多數無鈉鹽是以鉀離子取代鈉離子,但有些特殊疾病族群若攝取過多的鉀,很可能產生心律不整風險,因此建議民眾讓口味清淡一點,並盡…

穀物沖泡「飲」藏添加物 三大雷區要小心

Feb 05, 2016Hits: 2200
寒流來襲,很多人喜歡泡一杯又香又濃的穀物沖泡飲(穀奶)或堅果飲來搭配早餐,市面上許多的沖泡飲為了增添口感與濃稠度,常常使用堅果穀粉以外的化學澱粉、麥芽糊精、關華豆膠等做為增稠劑,甚至加入各種香精香料來…

冬至吃湯圓 營養師教你健康吃

Dec 19, 2020Hits: 1249
冬至總讓人滿心期待,看著鍋子裡面翻滾的圓滾滾湯圓,又軟又Q,不論是甜的鹹的,吃下肚就感到幸福與滿足。冬至吃湯圓是華人的傳統習俗,象徵團圓、圓滿的含意,也有說法是吃完湯圓之後就添加一歲。但營養師提醒在享…

巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃?

Aug 03, 2016Hits: 3143
七夕情人節即將來臨,最被看好的情人節禮物應該就是巧克力了,巧克力是由可可豆做的,而且還會添加很多其他的成分,為了好吃,更是會加很多糖,即使是黑巧克力,也會有糖;所以,營養師建議,要吃巧克力也應適可而止…

女性想生小孩 不要亂吃甘草

Nov 17, 2016Hits: 1884
女性若想生小孩,千萬不要亂吃甘草、甘草成分保健食品,以免雌激素分泌受干擾,影響生育能力。美國一項動物實驗發現,甘草中的「異甘草素」(Isoliquiritigenin)會干擾卵巢荷爾蒙分泌,導致雌激素…

秋天易引發呼吸道疾病 透過食療可改善

Oct 30, 2016Hits: 1808
天氣漸漸轉涼,進入秋天,過敏體質的人得多注意了,因為秋天意指秋燥,除了容易乾燥外,也容易傷害人體水分津液,甚至肺部,這時就容易出現皮膚搔癢、鼻癢、打噴嚏等症狀;鄒曉玲, 奇美醫學中心中醫部總醫師,…

香 港 大 學 醫 學 院 現 正 著 手 研 究 更 快 速 地 測 驗 一 種 名 為 「 煙 曲 霉 菌 」 的 真 菌, 因 為 專 家 們 發 現 , 一 些 先 天 免 疫 系 統 差 及 曾 進 行 器 官 移 植 的 病 人 , 容 易 受 這 種 真 菌 感 染 , 病 人 一 旦 受 感 染 , 死 亡 率 可 達 百 分 百 。 微 生 物 學 專 家 希 望 能 在 半 年 至 一 年 內 , 成 功 製 成 快 速 抗 原 測 試 , 及 早 用 藥 增 加 治 愈 機 會 。

港 大 醫 學 院 微 生 物 學 系 助 理 教 授 胡 釗 逸 表 示 , 瑪 麗 醫 院 九 三 至 九 七 年 間 二 百 三 十 名 骨 髓 移 植 病 人 中 , 有 十 四 人 被 驗 出 受 「 煙 曲 霉 曲 」 感 染 , 最 終 全 部 因 此 死 亡 , 死 亡 率 較 外 國 的 九 成 半 更 高 。 受 病 菌 感 染 的 病 人 會 出 現 如 肺 炎 、 鼻 竇 炎 、 腦 部 膿 腫 、 皮 膚 發 炎 及 腸 道 感 染 等 併 發 症 。

胡 釗 逸 表 示 , 正 研 究 的 抗 原 測 試 方 法 , 是 利 用 重 組 基 因 的 技 術, 製 造 重 組 蛋 白 ; 若 成 功 製 成 測 試 品 , 病 人 毋 須 承 受 可 能 導 致 內 出 血 的 檢 查 , 於 數 小 時 後 便 可 得 悉 測 試 結 果 。


綜合報道

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