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如何健康吃油? 營養師:要看發煙點

Mar 22, 2017Hits: 3384
市面上琳瑯滿目的油品,無論是花生還是大豆,或是橄欖還是芝麻,每種油都各有不同的好處,千萬別將油品視為洪水猛獸,因為想要維持身體健康,每天所攝取的六大類食物中,就有油脂類,至於要如何健康吃油呢?營養師建…

8旬翁染李斯特菌症 今年首例確定病例

Jan 21, 2018Hits: 2159
一位80多歲老翁確定患上"李斯特菌症"病例,去年12月出現發燒、嘔吐等症狀,就醫檢查後,又出現意識不清、昏迷等情形,經通報檢驗確診為李斯特菌症;個案為李斯特菌症列為法定傳染病後,首例確診個案,目前這名…

潮濕悶熱+愛喝冰涼品 濕疹易反復發作

Jun 15, 2016Hits: 1861
夏初以來氣候不穩定,前陣子高溫可達攝氏38度,雖然近日連日下雨,氣溫稍降,但卻仍然持續悶熱;中醫師指出,悶熱潮濕的天氣,容易好發皮膚濕疹,尤其是又愛喝冰涼飲品,則更容易反復發作。…

酸菜怎麼挑? 防漂白劑殘留看這裡 

Apr 13, 2019Hits: 1063
醃漬酸菜是家常料理的重要配角,無論是搭配湯品、肉品、豬肚、麵輪,或者吃牛肉麵,都會加入酸菜以增添風味。若是想吃得美味又健康,從挑選商品到開始料理,都有小撇步可參考。…

食物加熱吃當心腸胃炎上身! 專家授防範原則

Feb 10, 2022Hits: 1278
嘉榮急診室出現家中1人上吐下瀉,或腹痛就醫,之後其他人也出現一樣症狀,就醫的狀況增加,原來是傳染性腸胃炎惹的禍。嘉榮副院長蔡政翰表示,經了解大多因過年期間聚餐,或食用重複加熱的食物導致腸胃炎,還有出現…

一歲以下寶寶可以吃蜂蜜嗎? 小心肉毒桿菌致命

Jun 20, 2020Hits: 1059
香甜蜂蜜不管是單吃或是泡成蜂蜜水,廣受大眾喜愛,但小心一歲以下嬰幼兒食用後,可能因為肉毒桿菌致命!營養師李芷薇說明,前幾年,日本與香港發生餵小朋友喝蜂蜜水,因此死亡的案例,就是因為蜂蜜裡的肉毒桿菌孢子…

護眼蔬果健康吃 這三色可抗藍光

Jan 30, 2018Hits: 1957
寒假與年節假期即將來臨,而在長假期間,看手機的時間勢必會增加。現代人生活忙碌,外食族常忽略蔬果攝取。為了避免長時間看手機造成眼睛傷害,以及平衡大魚大肉飲食,若能在早餐增加護眼蔬果汁,既簡單又可達均衡飲…

喝母乳的寶寶比較聰明? 奧秘在於關鍵脂質

May 03, 2017Hits: 2035
我們常鼓勵家中有新生兒的媽媽們多哺育母乳,是因為母乳含有多種珍貴的營養素,能夠給予寶寶發育最完整均衡的營養。前馬偕兒童醫院陳奕璇醫師表示,母乳是由蛋白質、醣類、脂質及水組成的,提供寶寶成長所需的營養且…

「 經 濟 客 艙 症 候 群 」 最 近 成 為 一 個 受 爭 議 的 論 題,儘 管 很 多 學 者 不 贊 成 這 個 說 法, 但 卻 有 愈 來 愈 多 的 學 者 的 研 究 認 同 了 這 個 論 點 。 好 像 近 日 日 本 慈 惠 醫 科 大 學 的 一 個 研 究 小 組 發 現 除 了 長 時 間 坐 在 狹 窄 的 機 艙 內 會 出 現 肺 動 脈 栓 塞 , 或 稱 為 「 經 濟 客 艙 症 候 群 」 , 原 來 只 要 在 動 彈 不 得 的 情 況 下 枯 坐 兩 小 時 , 小 腿 的 血 液 黏 性 會 增 加 百 分 之 十 七 , 亦 會 增 加 肺 動 脈 栓 塞 的 機 會。

小 組 研 究 九 名 二 十 至 二 十 二 歲 的 健 康 男 性 , 在 足 踝 不 能 動 彈 的 情 況 下 連 續 坐 兩 小 時 , 結 果 發 現 他 們 的 手 腕 靜 脈 及 前 腕 部 的 血 液 粘 性 並 無 變 化 , 但 腳 部 小 腿 的 血 液 黏 性 則 上 升 百 分 之 十 七 , 增 加 出 現 肺 栓 塞 機 會 。 學 者 就 此 呼 籲 長 時 間 在 辦 公 室 坐 工 作 的 人 應 該 經 常 舒 展 筋 骨。


綜合報道

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