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過期食物吃下肚 小心這病上門

Feb 12, 2017Hits: 2236
一名30歲女性,某次清理冰箱發現還有剩下韓式泡菜還沒吃完,雖然已放冰箱三個月,但因不想浪費丟掉,晚餐還是配著吃下肚,沒想到隔天起床後,發現眼皮出現腫脹感,且眼睛周圍皮膚有紅色疹塊,且症狀持續擴大,就醫…

當令防癌排毒好食材 連皮帶籽吃更好

Oct 30, 2019Hits: 1065
南瓜,有相當豐富的營養素,可以幫助健康、預防疾病。南瓜的黃色果肉來自於β胡蘿蔔素的顏色,由此可知南瓜富含胡蘿蔔素,再加上具有高度抗氧化力的維他命C與E,可說是最強組合。…

食品檢驗「標準品」 食品安全重要防線

Dec 23, 2018Hits: 1171
食品檢驗是維護食品安全的重要防線,為了避免發生檢測誤差,實驗室會利用檢驗「標準品」來比對檢測數據,是檢驗過程中相當重要的角色。標準品就像是用來校正及對照秤重天平的標準砝碼,使秤出來的重量是準確且可信的…

豬肉保存不當、生食 當心囊蟲病找上門

Jan 10, 2021Hits: 1138
一名泰籍移工來台工作多年,因在泰國部分地區有生吃豬肉的習慣,因此在台期間偶而也會生食豬肉,但近來卻感到雙側下肢瀰漫性疼痛,就醫檢查,卻因無法明確指出位置,僅能服止痛藥舒緩症狀,直到進一步轉診至醫院,經…

夏日炎炎 喝粥消暑補脾胃

Jul 15, 2017Hits: 2106
如果你沒胃口,又吃不下,不妨試試喝粥!如果腸胃道發炎,或是有消化性潰瘍時,除了服藥治療之外,也可喝碗粥,對於腸胃道黏膜修復,也有幫助。原來喝粥有利於腸胃道,還可以調脾胃,尤其是炎炎暑夏,熱得不得了,很…

過年好享「瘦」 4招讓你身材不走樣

Feb 18, 2018Hits: 1601
一年一度家家戶戶大團圓的日子,不論是在外工作的家人、出外求學的遊子,還是好久不見的親朋好友,藉著農曆年節,通通團聚在一塊。不管是大魚大肉、零食餅乾還是走春伴手禮,一樣都不少。在這放鬆又和樂的氣氛下,正…

現 時 , 注 射 疫 苗 是 對 付 流 感 的 最 佳 方 法 , 但 有 研 究 報 告 卻 發 現 , 即 使 每 年 接 受 疫 苗 注 射 , 亦 未 能 有 效 對 抗 一 些 新 出 現 的 流 感 細 菌 。

最 近 一 份 調 查 報 告 發 現 , 一 種 全 新 藥 物 , 名 為 “ Oseltamivir ” , 只 需 每 6 星 期 服 用 一 至 二 次 , 便 能 有 效 預 防 流 感 。 由 於 該 藥 物 是 口 服 的 , 所 以 較 容 易 受 到 監 管 。

路 透 社 引 述 最 新 一 期 新 英 倫 醫 學 雜 誌 New England Journal of Medicine 文 章 , 根 據 美 國 維 珍 尼 亞 洲 大 學 的 研 究 小 組 指 出 , “Oseltamivir” 專 門 對 付 一 種 常 見 於 流 感 菌 A 及 流 感 菌 B 的 蛋 白 質 “Neuraminidase” , 可 減 低 細 菌 的 繁 殖 能 力 和 引 起 感 染 , 功 效 有 別 於 其 他 疫 苗 。

副作用少功效大

在 97 至 98 年 流 感 季 節 期 間 , 研 究 人 員 對 1,562 宗 病 例 進 行 調 查 , 研 究 發 現 每 日 服 用 一 至 二 次 “Oseltamivir” 膠 囊 , 不 論 份 量 多 少 , 其 有 效 預 防 流 感 的 成 功 率 達 75% 。 在 6 個 星 期 內 的 跟 進 研 究 中 , 發 現 “Oseltamivir” 並 沒 有 嚴 重 的 副 作 用 , 因 此 他 們 認 為 “Oseltamivir” 預 防 流 感 不 但 有 效 而 且 安 全 。

雖 然 有 學 者 認 為 以 “Oseltamivir” 取 代 疫 苗 注 射 之 說 可 能 言 之 過 早 , 但 某 程 度 上 它 可 能 是 另 一 種 預 防 流 感 的 新 方 法 , 可 用 於 正 受 流 感 威 脅 的 人 。

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