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喝油可養生? 營養師這麼說

Oct 17, 2016Hits: 2726
最近還滿流行喝油養生,甚至有喝油減肥一說,有人每天早上起床第一件事,就是喝油;然而,營養師提醒,每人每天油脂攝取量應在二湯匙以內,由於油脂也是熱量來源,所以千萬不要過量,以免體重增加,甚至有心血管疾病…

放寬磷酸鹽標準洗腎增? 醫:一天勿吃三樣以上

Feb 11, 2016Hits: 2175
撕開調理包,加入開水,再攪拌一下,簡單幾步驟,美味泡麵迅速上桌,但是美味往往跟不健康畫上等號,知名腎臟科醫師江守山,大啖來自南韓的泡麵,極力提倡健康天然飲食的他,難得破戒嗎? 其實其中自有玄機。…

竹筍味美 專家挑筍煮筍有訣竅

Jan 04, 2016Hits: 2628
竹筍深受消費者的喜愛,但因其生產季集中且採收後保鮮期非常短,因此業者常以醃漬等加工方式生產多元化的竹筍製品,如筍乾、筍絲、筍片等製品。 選筍新鮮最重要…

酒精害人不淺! 不喝還會手抖、心悸

Dec 31, 2016Hits: 2237
40多歲的陳先生在金門當兵時,就常與同袍喝酒,酒量漸增,近二十年來天天喝酒,每天的量至少是半瓶米酒,曾短暫停酒數天,就會出現失眠、手抖、心悸、冒冷汗,情緒焦慮煩躁,目前已有輕微肝硬化。…

吃葉黃素護眼? 5個常見錯誤觀念

Jan 26, 2021Hits: 1105
科技發達造成滿街低頭族,眼睛過度使用已是家常便飯,這樣的演變造就「葉黃素」在保健食品的詢問度名列前茅,但它真的這麼神奇嗎?對眼睛相關疾病都有幫助?…

我不想失智! 快吃這10大食物「護腦」

Nov 25, 2021Hits: 953
隨著年紀增長,「退化」是必然的,令人擔心的就是不知道自己未來會不會得到失智症?營養師夏子雯表示,每個人腦部退化的時間點都不一樣,但一般來說大腦細胞到40歲「中年」就會開始快速衰老,在年長過程中,飲食方…

冬至吃湯圓 這6種人不可不慎!

Dec 22, 2017Hits: 1521
民間習俗中流存冬至一定要吃湯圓才算過冬節,現代人注重養生,吃湯圓時也相當注重熱量。營養師梁筠庭提醒,有痛風、糖尿病、高血壓、腎病、腸胃道問題的民眾,吃湯圓時應注意別過量,此外吞嚥困難的老人家、小孩應格…

據 路 透 社 最 新 報 導 , 電 腦 X 線 體 層 照 相 可 以 驗 出 最 早 期 的 肺 癌 , 而 這 項 新 科 技 更 令 四 分 之 一 發 現 肺 部 受 損 的 吸 煙 人 士 成 功 戒 煙 , 縱 使 他 們 在 檢 查 中 並 沒 有 發 現 患 上 肺 癌 。

可發現早期癌腫

在 紐 約 Cornell 大 學 , 學 者 利 用 了 電 腦 X 線 體 層 照 相 , 研 究 1,000 名 吸 煙 和 曾 吸 煙 人 士 的 肺 部 超 過 2 年 , 當 中 年 齡 為 60 歲 或 以 上 , 在 過 往 的 10 年 裡 , 他 們 平 均 每 日 抽 一 包 香 煙 。 他 們 健 康 狀 況 一 切 正 常 , 過 往 並 沒 有 患 上 癌 症 的 紀 錄 。

腦X線體層比X光更精密

在 每 年 例 行 的 檢 查 中 , 以 電 腦 X 線 體 層 照 相 發 現 了 當 中 有 78 人 的 肺 部 有 細 小 腫 瘤 , 原 因 可 能 是 受 病 菌 感 染 、 發 炎 、 良 性 或 惡 性 的 。 其 中 有 9 個 小 瘤 是 惡 性 的 , 但 X 光 卻 不 能 檢 查 出 來 , 當 中 有 88% 的 惡 性 腫 瘤 為 1A 期 , 屬 於 非 常 早 期 的 肺 癌 , 所 有 病 人 目 前 已 進 行 治 療 。 利 用 電 腦 X 線 體 層 照 相 , 可 發 現 一 些 比 米 還 要 細 少 的 腫 瘤 , 精 密 程 度 非 常 準 確 。

及早治療生存律80%

醫 學 界 正 建 議 一 些 現 正 吸 煙 或 過 往 吸 煙 人 士 , 每 年 以 電 腦 X 線 體 層 照 相 檢 查 肺 部 , 由 於 晚 期 癌 症 病 人 的 5 年 存 活 率 只 有 1 0 % 至 1 4 % , 相 反 , 早 期 發 現 的 生 存 機 會 則 可 提 昇 至 8 0 % 。 因 此 學 者 認 為 若 病 情 早 日 發 現 , 患 者 便 可 盡 早 進 行 適 當 的 治 療 , 延 長 壽 命 。

由 美 國 胸 肺 協 會 提 供 的 數 據 所 得 , 每 年 超 過 160,000 名 美 國 人 死 於 肺 癌 , 是 癌 症 的 頭 號 殺 手 。

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