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有冰飲料含糖量一樣高 無糖去冰較好

Mar 27, 2017Hits: 1717
你喝飲料會去冰嗎?在人口密集的繁忙地區,手搖杯飲料店林立,客製化甜度、冰塊量等貼心服務,更讓不少民眾每天都要喝上一杯。不過,專家強調,喝白開水最好、飲料要少喝;若要喝飲料應選擇去冰、無糖,才不會有害健…

節省經常吃隔夜菜? 這些事沒做好恐引起食物中毒

Oct 31, 2020Hits: 1317
你也愛吃隔夜菜嗎?小心恐埋下食物中毒危險因子!醫院營養師蔡秀雯主任表示,當天氣較為濕熱,促使食物容易腐敗,一旦不慎吃下肚,恐引起包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒等食物中毒症狀,有時更伴隨血便或膿便,甚…

銀髮族營養不良 恐是這原因導致

Oct 18, 2016Hits: 1745
家有一老如有一寶,家裡如果有高齡的銀髮族,可得要注意他們的身體狀況,以免出現營養不良,影響健康;就有一名七十多歲老人家,因為缺牙無法咀嚼,使得很多食物都無法吃,身體不但很虛弱,BMI身體質量指數才只有…

鮮乳風味都不一樣? 專家告訴你答案

Apr 13, 2017Hits: 1647
市售各廠牌的鮮乳味道都不同,有的喝起來濃純香,有的嚐起來奶味較淡、口感清爽,究竟原因是什麼呢?專家指出,生乳經過殺菌、包裝製成鮮乳,不同的殺菌方式、溫度及時間,不僅決定鮮乳的風味,同時也影響營養價值。…

團圓火鍋熱量高 蔬菜湯底無負擔

Jan 31, 2019Hits: 1070
春節將至,連續假期大吃大喝是幸福時刻,小心吃太多,年後身材走樣。火鍋尤其是團圓飯首選,台南市政府衛生局提出3撇步,建議選擇蔬菜鍋湯底,鮮食材取代火鍋料,並且盡量少沾醬。 選擇好鍋底 聰明喝湯 薑母鴨、…

餐餐吃到飽! 他胖到罹患糖尿病

Jun 30, 2016Hits: 2714
40歲的鍾先生,身兼兩份工作,每餐都要吃到飽,連消夜也不例外,他胖到160多公斤,家人勸告到醫院檢查,結果竟發現罹患糖尿病;經過服藥治療,但效果不佳,醫師建議接受胃袖狀切除手術,術後8個月,不但減重6…

味精對人體無害? 聽專家這麼說

Aug 09, 2016Hits: 2140
很多人都不愛吃味精,甚至有人會出現所謂的「中國餐館症候群」,但是又有很多婆婆媽媽喜歡用味精,覺得不加味精,菜餚就不夠味;到底味精對人體有何好處與壞處?有哪些人確實是要少吃呢? 味精對人體的傷害並不大…

水果切好冷藏營養流失?隔夜飯致癌? 營養師說...

Mar 27, 2017Hits: 2090
許多民眾習慣前一晚先將水果切好放進冰箱,隔天再拿出來享用,到底營養素會不會隨之打對折?而隔夜飯是許多上班帶飯族、家中烹調者及聚會宴席打包者常面臨的吃與不吃的困擾,是否有傳聞所說的隔夜飯會致癌的疑慮?…

月 亮 會 影 響 人 們 的 情 緒 及 行 為 , 這 推 論 在 很 久 之 前 都 有 科 學 家 曾 經 探 討 過 。 亦 有 人 研 究 過 數 據 , 指 出 在 滿 月 時 , 暴 力 罪 案 或 自 殺 率 都 會 上 升 。

而 最 近 德 國 兩 名 法 醫 官 最 近 更 發 現 月 亮 與 飲 酒 有 關 : 在 滿 月 或 新 月 前 , 人 們 會 較 平 時 喝 更 多 酒 。

德 國 巴 登 的 法 醫 官 菲 利 普 及 米 特 邁 爾 最 近 撰 寫 了 一 篇 《 飲 酒 與 月 亮 周 期 之 影 響 》 的 論 文 , 在 研 究 過 警 方 在 50 個 月 亮 周 期 中 獲 得 的 16500 個 血 液 樣 本 後 發 現 , 在 一 個 為 期 28 日 的 周 期 中 , 平 均 每 天 有 大 約 161 人 喝 過 量 酒 精 。

重 要 是 , 這 個 數 字 在 滿 月 及 新 月 的 前 兩 天 , 會 上 升 至 每 天 175 人 , 而 在 滿 月 後 6 天 , 或 新 月 後 3 天 , 這 數 字 又 會 下 降 至 平 均 只 有 120 人 。

他 們 指 出 , 月 亮 的 規 律 能 影 響 人 們 飲 用 過 量 的 酒 。 這 大 量 的 例 子 顯 示 這 並 非 純 粹 是 一 個 巧 合 的 現 象 。

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