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葉黃素補充「分齡分眾」 你吃對了嗎?

Dec 31, 2015Hits: 2098
市面上琳琅滿目的葉黃素(Lutein)營養補充品,有葉黃素的單一配方;也有添加了各式不同營養補充品的複合配方。以葉黃素的形式,又區分為純化(游離)型、酯化型以及一般合成。各有各的利弊,眾多的選擇下,你…

中秋烤肉紅眼如月兔,醫師授護眼技巧拒當乾眼糊矇族

Sep 16, 2021Hits: 1053
中秋節即將到來!隨著疫情趨緩,許多人把握機會與家人親友一同烤肉慶佳節!雖說一家烤肉萬家香,展現烤肉長才、大快朵頤的同時,也別忘記注意眼睛保健!亞東醫院眼科部角膜科主任蔡紫筠醫師指出,近年來,在中秋節後…

年節大魚大肉該節制了! 這樣料理減醣抗發炎 

Feb 11, 2020Hits: 1312
許多民眾喜愛低醣及生酮飲食方式,但若發生慢性發炎時,恐出現「減醣不會瘦,生酮依舊胖」等情況,甚至更容易引發過敏、氣喘、感冒等健康問題,因此低醣飲食達人Vivian將抗炎與減醣原則結合,推出《抗炎止敏、…

秋天傷肺易口乾、乾咳? 中醫傳授必做潤肺3件事

Nov 15, 2020Hits: 1421
時序進入11月,在24節氣中有白露及秋分,其實8月就已經立秋了。所謂立秋就是指秋天到,由於亞洲屬亞熱帶氣候,雖進入秋天,但氣候依然處於炎熱狀態,需再經過1-2個月才能明顯感受季節轉變,在這夏秋交接之際…

預防癌王「胰腺癌」 研究:少糖就對了

Mar 13, 2019Hits: 1118
胰腺癌的關鍵原因是糖代謝異常!中央研究院基因體研究中心特聘研究員李文華院士的研究團隊發現,避免攝取「高糖」可保護胰臟免於因代謝異常而造成損傷,降低罹患胰腺癌的風險。本研究成果已刊登於國際期刊《細胞代謝…

台式炭火烤肉不ok 美式烤肉健康美味

Sep 13, 2016Hits: 2216
牛排是應節不可缺少的食材,在專業的主廚眼中台式的烤肉方式是大錯特錯;主廚葛東尼指出,台式烤肉利用炭火容易烤焦,且油煙與油脂的交互作用,更會產生致癌物質,吃下肚恐有害身體健康,建議使用美式烤肉法,才能留…

Buffet吃飽也要吃巧 營養師建議可從「用餐順序」下手

Feb 16, 2022Hits: 1588
現代人愛吃Buffet吃到飽,因為不論愛吃日式、義式、美式或哪一式,都可一次滿足,尤其多人聚餐時大家能自由挑選各自愛吃的食物,不需互相配合。再加上Buffet吃到飽通常用餐時間長,也能讓大家有時間聯繫…

英 國 廣 播 公 司 3 月 25 日 引 述 《 英 國 牙 科 雜 誌 》 報 道 , 英 國 曼 徹 斯 特 牙 科 大 學 研 究 發 現 , 牙 醫 為 病 人 脫 牙 時 替 他 們 注 入 氣 體 止 痛 劑 比 用 傳 統 的 麻 醉 藥 好 , 因 為 病 人 事 後 感 覺 痛 楚 的 時 間 會 大 為 縮 短 。 雖 然 氣 體 止 痛 法 會 延 長 了 手 術 時 間 , 但 接 受 傳 統 麻 醉 方 式 脫 牙 的 病 人 中 , 有 兩 成 事 後 仍 感 痛 楚 , 但 以 氣 體 止 痛 法 麻 醉 的 , 則 只 有 百 分 三 。

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