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市售果汁當水喝? 小心肥胖找上門

May 24, 2016Hits: 2073
現代人求快求方便,沒時間吃水果便改為喝果汁,但市售果汁濾掉渣的營養價值相對較低,纖維素也少,含糖量又高,若把果汁當水喝,小心不僅不健康,反而肥胖還找上門。 水果打成汁 營養價值依舊…

中秋月餅吃多會變胖!  營養師教你如何避開熱量雷區

Oct 02, 2020Hits: 1083
如果中秋節時間烤肉、月餅、柚子吃太多,肚子也很容易變得「團團圓圓」。醫院神經內科林義濱表示,研究顯示肥胖者會增加失智的危險,傳統節慶都有美食相伴,應景之餘可以更聰明的選擇較健康的飲食方式,例如絕對不過…

普洱茶消脂解膩 實驗證明是真的

Sep 13, 2018Hits: 1412
普洱茶去油解膩效果獲科學實證!中興大學生物科技學研究所教授曾志正實驗室、興大獸醫教學醫院院長陳文英與食品公司合作,歷時十年研究(2008-2018),證實普洱茶中的主要多酚成分之一,水解型鞣酸單寧-s…

小一女愛吃蝦 竟出現過敏性休克

Jun 16, 2016Hits: 1910
如果你對什麼食物會產生過敏,那就千萬別再嚐試食用!臨床上,就有一名讀小一的女生,因為貪嘴愛吃蝦,結果竟然出現急性過敏性休克,還好家人緊急將其送醫治療,才避免不幸發生。 呼吸不到氣 +喉嚨卡卡…

健康迎春節! 避免增重挑選零食有撇步

Jan 28, 2018Hits: 2378
農曆新年即將來臨,家家戶戶在忙著準備年貨之際,也都不會忘記採買零食餅乾,但許多零食點心其實暗藏著高油、高糖、高鹽危機,往往過完一個年假,體重也跟著節節高升,那麼該如何吃的開心又不會增重?對此,醫院營養…

過年年菜吃不完 營養師授料理變身密技

Feb 13, 2021Hits: 997
農曆春節即將到來,親朋好友團聚圍爐的時光,家中大廚總是為了準備一桌子的年菜傷腦筋。團聚時常不自覺過量食用年菜,攝取超標的熱量,在年節過後身材圓了一圈,不僅增加身體負擔又引發身體健康的危險。醫院營養科團…

外食族別輕忽隱形殺手!選對好吸收的Omega3預防三高

Jan 05, 2022Hits: 916
三十歲的業務陳先生從來都沒發現自己是三高族群,某天因為肚子劇痛去掛急診,診斷出急性胰臟發炎,而在抽血檢查時,發現他的三酸甘油脂破表到兩千,是正常值的十幾倍! 三不五時應酬、聚餐 三高悄悄找上門…

究 竟 人 為 什 麼 會 殺 人 ? 是 心 理 抑 或 是 生 理 的 問 題 驅 使 一 個 人 做 出 殺 人 的 暴 力 行 為 ? 行 為 學 家 一 直 探 討 這 個 問 題 , 但 始 終 未 有 明 確 的 答 案 。 今 日, 傾 向 生 理 影 響 行 為 的 一 派 有 了 新 的 支 持 數 據。

殺人犯腦區多短路

美 國 《 科 學 》 雜 誌 周 四 報 道 , 美 國 威 斯 康 辛 大 學 研 究 員 利 用 正 電 子 發 射 X 射 線 層 析 照 相 術 ( PET ) , 掃 描 五 百 名 有 侵 略 性 格 障 礙 、 幼 年 時 腦 部 受 過 創 傷 和 殺 人 犯 的 腦 袋 , 並 將 結 果 與 正 常 人 腦 袋 比 較 。

結 果 發 現 四 十 一 名 兇 手 , 在 腦 部 相 同 的 區 域 都 有 功 能 失 常 , 亦 即 「 短 路 」 的 情 況 出 現 。

這 些 區 域 包 括 了 眶 額 前 腦 皮 層 ( orbital frontal cortex ) 、 前 扣 帶 腦 皮 層 ( anterior cingulate cortex )和 扁 桃 體 ( amygdala ) , 而 這 些 區 域 均 與 腦 部 控 制 衝 動 和 對 衝 突 的 反 應 有 關 係 。

由 此 推 論 殺 人 兇 手 和 有 暴 力 傾 向 的 人 難 以 控 制 自 己 的 情 緒 , 是 由 於 他 們 的 腦 部 機 制 異 於 常 人 , 很 容 易 出 現 「 短 路 」 情 況。

遺傳和環境影響大

研 究 員 又 發 現 腦 袋 中 一 種 與 情 緒 有 關 的 荷 爾 蒙 血 清 素 ( serotonin ) 在 腦 中 的 水 平 若 出 現 不 正 常 , 也 會 影 響 一 個 人 控 制 情 緒 的 能 力 。

導 致 上 述 機 制 失 常 的 原 因 , 雖 然 可 能 與 遺 傳 和 環 境 有 關 , 但 研 究 員 相 信 這 種 情 況 是 可 以 依 靠 藥 物 或 心 理 治 療 得 到 改 善 。

科 學 家 相 信 , 新 發 現 將 有 助 研 製 出 治 療 暴 力 傾 向 的 藥 物 和 新 治 療 方 法 。

綜合報道

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