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吃對食物 有效改善過敏性鼻炎

Apr 17, 2016Hits: 1888
你也有過敏性鼻炎困擾嗎?尤其正處於季節交替時期,恐使症狀更為加劇;營養師楊婉伶指出,若常出現眼睛紅腫、鼻子常打噴嚏流鼻水,或喉嚨發癢等症狀,就要小心可能就是罹患過敏性鼻炎。…

雞肉全熟太老不好吃? 主廚傳授鮮嫩訣竅

Mar 09, 2017Hits: 2306
鹹水雞、白斬雞、醉雞,皆是不少民眾的美食名單;不過,近日受到禽流感影響,民眾對雞肉產生疑慮,尤其這類雞料理的骨頭容易帶有血水,怎麼烹煮才能安心吃呢?主廚張立峯表示,想要雞肉完全熟透仍鮮嫩多汁,只要大火…

吃鍋不忌口 ㄧ餐熱量約10碗白飯

Nov 17, 2018Hits: 1307
天氣逐漸轉涼,與親朋好友一同圍爐享用火鍋暖胃又暖心,但相較於一般飯菜搭配的傳統飲食,吃火鍋容易在歡愉的聚餐氛圍下,不自覺攝取過多熱量。而火鍋常使用的食材、配料及飲料亦處處隱含陷阱,如肉片、加工火鍋料及…

晚餐早點吃 有助晚上脂肪燃燒?

Nov 20, 2016Hits: 1586
美國一項研究發現,體重過重的人如果晚餐只吃一點點,或不吃晚餐(於下午提早吃),饑餓感起伏變動較小,還可以多燃燒一點脂肪。…

要吃的安心採買很重要 食物保鮮營養師這樣建議 

Mar 04, 2020Hits: 1360
近幾年來食安事件頻傳,挑選食材時更應特別注意,但究竟該如何挑選安心且安全的食材呢,其實可以把握幾個採買食物的小撇步;營養師蔡秋嫚指出,現代人工作忙碌,較無法天天採買,因此為了讓食物保有最佳新鮮度,首先…

化療時常食慾不振 營養師教你輕鬆吃

May 11, 2017Hits: 2122
癌友在進行化療時,常會有噁心嘔吐的副作用,雖然可以吃止吐劑來緩解,但是仍然會食慾不振,沒有胃口,以致體重會下降,甚至發生紅血球或是白血球降低,無法進行下一次的化療;其實,是有些飲食撇步能夠增加食慾,可…

綠豆薏仁湯消痘 月經不順別多喝

Jun 29, 2016Hits: 2890
夏天喝一碗冰涼的綠豆薏仁湯,暑氣馬上消了大半,許多人也會用來清熱解毒,消除煩人的痘痘;但中醫師提醒,綠豆薏仁湯屬性偏寒涼,月經不順者不適合多喝,否則會出現白帶變多、痛經等問題。 天氣熱易長痘…

一歲以下寶寶可以吃蜂蜜嗎? 小心肉毒桿菌致命

Jun 20, 2020Hits: 1099
香甜蜂蜜不管是單吃或是泡成蜂蜜水,廣受大眾喜愛,但小心一歲以下嬰幼兒食用後,可能因為肉毒桿菌致命!營養師李芷薇說明,前幾年,日本與香港發生餵小朋友喝蜂蜜水,因此死亡的案例,就是因為蜂蜜裡的肉毒桿菌孢子…
冷凍表皮層至4度

據 統 計 現 時 香 港 百 分 之 一 點 六 的 人 口 , 約 十 一 萬 人 有 太 田 痣 , 患 者 以 女 性 居 多 。
香 港 大 學 醫 學 院 皮 膚 學 系 正 在 研 究 改 良 激 光 治 太 田 痣 的 技 術 , 先 以 冷 凍 儀 器 把 表 皮 層 保 持 攝 氏 四 度 , 再 利 用 高 溫 的 激 光 去 除 太 田 痣 的 黑 色 素 , 以 減 低 激 光 治 療 後 出 現 脫 皮 、 紅 腫 及 痛 楚 等 副 作 用 。 現 時 激 光 療 程 約 需 進 行 三 至 八 次 , 預 計 技 術 得 以 改 良 後 可 縮 減 至 二 至 五 次, 即 若 縮 短 1/3 個 療 程。

綜合報道

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