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冷凍年菜怎麼買? 大量結霜、血水恐變質

Jan 19, 2017Hits: 1789
現代人工作好忙碌,許多雙薪家庭過年沒時間準備,多會購買冷凍年菜,只要簡單加熱,就是一桌豐盛美味的佳餚。專家提醒,購買冷凍年菜時,應選擇包裝完整且沒有覆蓋大量結霜,比較新鮮、衛生。…

母乳媽媽剋星乳腺炎 飲食有這些要點

Jan 16, 2019Hits: 1057
每位媽媽都希望給寶寶最好的母乳,但哺餵母乳卻是崎嶇難行的一條路,起初與寶寶間的磨合、奶水供不應求,最可怕的是碰上乳腺炎的攪局,唯有親身經歷者才能體會脹奶時的劇烈疼痛,許多新手媽媽因卡關而放棄哺乳之路。…

食品廣告影響力大 孩童更愛吃高糖穀片

Jan 13, 2019Hits: 1182
電視廣告影響力大,增加孩童食用含糖食物機會!高糖易引起肥胖、糖尿病,增加13種癌症風險。據美國達特茅斯-希契科克醫療中心調查,發現廣告與早餐穀片的關係,比起沒觀看廣告的孩童,觀看的孩童多37%可能性選…

穀物沖泡「飲」藏添加物 三大雷區要小心

Feb 05, 2016Hits: 2180
寒流來襲,很多人喜歡泡一杯又香又濃的穀物沖泡飲(穀奶)或堅果飲來搭配早餐,市面上許多的沖泡飲為了增添口感與濃稠度,常常使用堅果穀粉以外的化學澱粉、麥芽糊精、關華豆膠等做為增稠劑,甚至加入各種香精香料來…

生酮飲食可控糖? 營養師:勿貿然使用

Sep 19, 2017Hits: 2227
近期FB瘋傳由台客劇場拍攝的「挑戰糖尿病-營養學該更新了嗎?」影片,點閱及分享揭破萬。但醫療院所也陸續接到,糖尿病患者在未與醫師、營養師溝通下,就自行採取生酮飲食法,導致嚴重低血糖險些送命。…

飲食中長期缺乏碘 小心身體出現大問題

Jan 22, 2017Hits: 1805
人體長期缺乏碘時,容易會有疲倦、怕冷、甲狀腺腫大等現象,嚴重甚至會造成心智功能障礙等問題;李文昌指出,碘能幫助維持甲狀腺功能,當甲狀腺能正常分泌甲狀腺素,就可促進身體代謝,尤其孩童因還在成長階段,若沒…

美 國 國 立 神 經 病 與 猝 發 病 研 究 所 的 報 告 刊 於 4/9 日 出 版 的 《 內 科 學 紀 事 》 。 研 究 員 向 二 十 九 名 患 了 柏 金 遜 症 的 病 人 進 行 研 究 , 發 現 他 們 除 了 腦 部 局 部 喪 失 神 經 末 梢 外 , 分 泌 去 甲 腎 上 腺 素 的 心 臟 神 經 末 梢 亦 見 減 少 。 此 發 現 指 出 柏 金 遜 症 不 但 是 腦 部 神 經 出 現 問 題 所 致 , 還 可 能 跟 心 臟 神 經 受 損 有 關 。 研 究 人 員 指 這 情 況 有 助 醫 生 分 辨 柏 金 遜 症 與 其 他 有 類 似 病 徵 的 疾 病 , 例 如 多 發 性 系 統 萎 縮 症 。 至 於 柏 金 遜 症 病 人 其 他 器 官 的 神 經 有 否 受 影 響 , 仍 需 進 一 步 研 究 。

綜合報道

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