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全穀加速熱量消耗 相當於快走30分鐘!

Feb 14, 2017Hits: 2169
全穀類食物不只含有維生素B群、纖維質等營養素,也可增加飽足感。近日國外研究更發現,以全穀類食物代替精製穀類食物,熱量較不會停滯體內,新陳代謝也會加速、熱量支出增多,一天吃全穀類食物取代精製類穀物所消耗…

隔夜菜能吃嗎? 保存及復熱是關鍵

Aug 17, 2016Hits: 1770
網路流傳「隔夜菜會增加亞硝酸鹽的含量,吃多了恐致癌」的相關報導,但依目前實證醫學尚沒有明確肯定答案。許桂瀞, 汐止國泰綜合醫院營養組營養師,…

好「孕」到! 準媽咪該吃些什麼?

May 19, 2017Hits: 1687
現代人多晚婚,以致懷孕生子機率大幅下降,雖然目前已有不孕症治療有助於受孕;不過,想要生下健康寶寶,孕媽咪也得要健康吃。所謂一人吃兩人補,準媽咪該吃些什麼呢?專家建議,想要順利受孕,除了維持標準體重之外…

健康迎春節! 避免增重挑選零食有撇步

Jan 28, 2018Hits: 2385
農曆新年即將來臨,家家戶戶在忙著準備年貨之際,也都不會忘記採買零食餅乾,但許多零食點心其實暗藏著高油、高糖、高鹽危機,往往過完一個年假,體重也跟著節節高升,那麼該如何吃的開心又不會增重?對此,醫院營養…

吃對低蛋白飲食 洗腎晚點再說!

Mar 05, 2020Hits: 1500
防疫不忘控制飲食 低蛋白飲食可降腎臟負擔 新冠肺炎疫情期間,維持免疫力是防疫重點,尤其慢性腎臟病患者需要定期回診,平日飲食也要特別注意,不過就有研究證實,選擇低蛋白飲食,能夠延緩腎功能惡化。…

夏日食安五原則 防食物中毒

Jun 08, 2016Hits: 1800
炎炎夏日到來,近日來的溫度也屢屢破歷史新高,依據歷年統計資料顯示,5~10月為食品中毒發生之高峰期,高溫且潮濕的環境最適合各種微生物之生長,若食品烹調及保存不當,則易發生食品中毒事件,謹記夏日飲食安全…

癌症治療最怕沒體力! NG飲食觀念要導正

Jul 27, 2020Hits: 1799
營養的攝取對生病的人非常很重要,特別是癌症病人!在腫瘤門診或病房會診時,時常聽到治療期間癌症病友與家屬對於飲食有錯誤的觀念,如:特定食物有毒不能吃、喝雞湯就能補充營養不需吃雞肉,或是營養品使用不當等,…

一 項 由 香 港 西 醫 聯 會 負 責 的 「 家 庭 醫 生 治 療 肥 胖 成 年 人 士 調 查 」 報 告 指 出 , 香 港 有 43% 的 成 年 人 會 就 體 重 問 題 主 動 向 醫 生 求 診 , 求 診 者 主 要 是 基 於 體 態 及 健 康 問 題 , 比 率 分 別 佔 97% 及 91% 。

肥胖引起相關疾病

調 查 又 發 現 , 被 訪 醫 生 在 99 年 診 治 肥 胖 人 士 時 發 現 31% 的 求 診 者 有 與 肥 胖 相 關 的 疾 病 , 包 括 高 血 壓 、 血 脂 過 高 及 糖 尿 病 等 。 肥 胖 問 題 有 年 輕 化 趨 勢 , 當 中 更 有 不 少 年 輕 人 患 上 心 臟 病 或 高 血 壓 。

控食運動為首要

西 醫 聯 會 會 長 楊 超 發 醫 生 並 指 出 , 醫 生 對 肥 胖 人 士 的 診 治 通 常 會 三 管 齊 下 : 控 制 飲 食 、 運 動 及 服 用 醫 生 處 方 藥 物 。 逾 四 成 被 訪 醫 生 認 為 ,控 制 飲 食 及 運 動 最 為 重 要 , 而 處 方 藥 物 則 以 安 全 性 為 首 要 指 標 。 是 項 調 查 在 2000 年 8 月 的 一 個 醫 學 研 討 會 內 以 問 卷 形 式 進 行 , 並 交 由 中 文 大 學 亞 太 研 究 中 心 分 析 , 當 中 成 功 訪 問 了 166 名 醫 生 。

 

綜合報道

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