未獲授權, 不得複製. You don't have permission to copy the content.

高血脂者吃湯圓 營養師建議加這味!

Dec 21, 2021Hits: 1022
冬至將至,習俗上這天全家團圓吃湯圓,添歲也添幸福。湯圓們不僅外觀討喜,口感也軟綿Q彈,大人小孩都喜愛。不知不覺就吃下好幾顆,甚至有人在晚餐吃完鹹湯圓後,再搭配甜湯圓來當飯後甜點,這樣不僅澱粉量跟熱量攝…

H5N6禽流感來勢洶洶 別吃半熟蛋、美乃滋

Feb 14, 2017Hits: 2202
滑嫩細緻的溫泉蛋入口即化,是不少民眾的最愛,還有做沙拉、三明治不可或缺的美乃滋,都是日常料理的好幫手。但醫師提醒,近期H5N6禽流感來勢洶洶,民眾應避免食用半熟蛋及生蛋相關製品,且接觸禽肉及蛋類後,應…

新鮮雞蛋怎麼挑選? 營養師點出選購關鍵

Aug 16, 2021Hits: 897
雞蛋是富含豐富的營養物質,許多家長希望家人吃得營養又健康,該怎麼挑選到比較新鮮的雞蛋呢?振興醫院營養治療科營養師涂蒂雅表示,無論選購的雞蛋為散裝或盒裝洗選雞蛋,建議應優先挑選大小適中、外殼較厚、蛋殼光…

冬筍營養、熱量低 營養師揭「3大慎食族群」

Jan 16, 2022Hits: 768
竹筍熱量低又富有營養價值,是相當受歡迎的美食。農曆年前後是冬筍(孟宗筍)產季,冬筍風味獨特,質地細密,香脆可口,許多人在過年期間會料理象徵著節節高昇的冬筍魷魚蒜湯,美味又應景。 農曆年前後 冬筍出產時…

元宵健康吃? 湯底是重點!

Feb 10, 2017Hits: 1853
元宵佳節即將到來,如果把湯圓、元宵當做飯後點心一顆接著一顆,加上鹹湯、糖水混著喝,小心恐致腸胃打結,營養師提醒,鹹湯圓不用高湯煮、甜湯圓不用糖水煮,改良傳統口味,不僅能嘗鮮,也能保持腸胃清爽無負擔!…

吃多反而瘦了? 竟是這個原因搞怪

Apr 24, 2018Hits: 1579
有人會因為呼吸都會胖而困擾不已,而也有人則是因食量大增,體重卻不增反減而苦惱;當大吃大喝體重卻反降時,這可不是一件令人稱羨的事,當心有可能是因為甲狀腺機能亢進搞的鬼!…

「這碗湯」補足一天所需鈣質 營養師教你煮

Nov 07, 2019Hits: 1118
在十一月八日,是二十四節氣中的「立冬」,象徵冬天來臨,俗話說「補冬補嘴空」,在中國傳統習俗裡立冬這天需「補冬」,透過進補恢復元氣抵禦寒冬。花蓮慈濟醫院舉辦蔬食廚藝講座,由營養師范綱傑、范睿珉示範如何運…

每一位女性都不可避免地隨著時間的流失而走入更年期,進入更年期時因雌激素分泌減少,進而產生一些生理上的不適,針對更年期早期及晚期的症狀,以下提供實用的飲食建議供參考。

更年期早期症狀vs.飲食原則

早期更年期易造成:(1) 熱潮紅、心悸、失眠:因雌激素分泌減少造成之血管收縮症狀,可以補充含植物性雌激素異黃酮及木質素類較豐富之食物,異黃酮在大豆類食物及其製品含量多,木質素類在亞麻籽種皮、高纖維穀類麩皮和一些蔬菜球花甘藍和花椰菜,建議每天攝取50-100mg之異黃酮。而有此症狀的女性亦須減少咖啡的攝取量,過午避免喝咖啡。(2) 陰道乾澀、發炎:每天攝取低糖/低脂優格或優酪乳(活菌)等含有益生菌類食物,可增加體內有益菌種,保護陰道,減少感染。(3) 頻尿、尿失禁、尿道感染:少吃水份含量高及利尿的水果:如西瓜,少喝酒及含咖啡因(咖啡、茶、可樂)的飲料,同時避免在睡前飲用大量水分,另外可服用蔓越莓膠囊可預防泌尿道感染。

更年期晚期骨鬆症狀vs.飲食原則

骨質疏鬆是更年期晚期常見的症狀。正常人的骨骼會不斷新陳代謝,一般而言,在25歲以前青春期大量儲存骨本,35歲左右骨質就會以每年 1-2%的速度流失,需不斷補充鈣質以維持骨本;而更年期的婦女因為雌激素分泌不足,每年更以 3-5%的速度流失,會影響骨骼強度,因此,女性骨質疏鬆發生率比男性高 6-8 倍。更年期女性除需適度補充雌激素外,亦需攝取充足的鈣質與維生素D並適度地運動。鈣是可以幫助骨骼保持強勁的礦物質,可經由攝取食物而得,包括牛奶與奶製品、甘藍菜等深綠色葉菜,或膳食補充劑。維生素D可以幫助身體吸收鈣,維生素D可藉由陽光中的紫外線刺激皮膚合成。

省思飲食習慣 回歸自然與純樸

由於我們的社會正逐漸進入高齡化社會,更年期的問題也愈來愈嚴重,如何針對更年期荷爾蒙變化所帶來種種的生理以及心理不適、健康危害,女性們應該好好省思自我的飲食習慣,回歸自然與純樸的生活型態才能以健康身體與愉悅的心靈度過輕鬆自在的更年期,並享受停經後的未來生活。(資料來源:台灣更年期醫學會講師&財團法人奇美醫院營養科劉美媛主任)

 

📏 腰臀比計算 (WHR Calculator)

評估內臟脂肪堆積風險,辨識隱形肥胖。

📊 BMI 計算器 (BMI Calculator)

評估您的「肥胖風險」,預防亞健康狀態。

🌡️ 每日能量需要 (TDEE Calculator)

根據您的活動量,計算每日維持體重所需的卡路里。

分享本頁