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孕媽咪不要胖 地雷飲食有哪些?

Feb 21, 2016Hits: 2148
為了胎兒的健康,孕媽咪從懷孕的第一天起,就應該要注意營養攝取;然而,卻有很多孕婦亂亂吃,致使體重直線上升。營養師強調,懷孕期間,可分為前中後期的營養照顧,每天所增加熱量以300卡為宜,懷胎9個月,大約…

癌友怎麼吃年菜? 掌握這些原則

Jan 27, 2017Hits: 1826
正在治療的癌友胃口差、飲食禁忌也多,年節該如何吃才好,又能兼顧過年的氣氛呢?營養師賴怡君建議,食材選擇以好消化為主,避免重鹽、過油。以傳統年菜「步步高升」為例,可使用蘿蔔糕取代年糕,好消化又不失年味。…

研究:補充Omega-3脂肪酸 助於減輕認知障礙

Nov 21, 2021Hits: 1349
75歲的陳女士自從20年前從學校退休後,就一直從事服務社會的志工工作。然而大約5年前,家人發現陳媽媽話變少了,有時吱吱嗚嗚半天說不清楚,表達能力變差,甚至鄰居也常看見陳媽媽站在附近的路口東張西望很久,…

維生素D缺乏 全身都可能出問題

Jun 07, 2017Hits: 1939
骨質疏鬆症是隱形殺手,多數人以為補鈣就能預防;事實上,補充足夠的維生素D,能夠加強鈣質吸收儲存,讓補鈣事半功倍,同時還可減少許多疾病的發生。…

過年大吃大喝 腸胃炎找上門

Feb 07, 2016Hits: 2707
過年期間,很多人普遍習慣在飲食上大吃大喝,不知不覺餐餐吃過量,無形中對胃腸造成極大負擔,因急性腸胃炎而緊急就醫的,大有人在。…

年菜添「蒜」營養價值高 如何保存?

Jan 28, 2022Hits: 959
農曆過年大團圓,豐盛的年菜免不了用蒜頭提味增香,蒜頭用得巧可增進人體健康。但你知道如何保存蒜頭的,才能發揮蒜頭的營養價值嗎? 延長營養價值 保存蒜頭分4派 澄清醫院中港院區營養課賴淑娥課長指出,對於維…

你是草食男嗎? 女人較喜歡喔!

Aug 21, 2017Hits: 2195
澳洲一項研究發現,男性吃較多蔬菜、水果,所散發出的體味會比吃大量碳水化合物更能吸引女人。 男人吃較多蔬果 體味較有魅力…

三十幾歲的陳先生,是一個業務員,工作上常需要應酬,每天都喝兩罐以上的啤酒。兩年前腳部關節開始隱隱作痛,時好時壞,近半年狀況愈演愈烈,到院檢查才發現,竟罹患高尿酸血症合併低尿酸排泄型痛風。林峻宇奇美醫學中心風濕免疫科主治醫師表示,痛風病人較健康人更容易有心血管疾病,穩定控制痛風,也有助於心臟和血管的健康。提醒民眾,應減少攝取高普林食物或喝啤酒。

由於生活型態改變,痛風已非老年人專利,開始出現年輕化趨勢,甚至有人二十幾歲就得到痛風。據了解,陳先生過去一年來,常在半夜上廁所或起床時發現,腳步腫脹、疼痛和皮膚發紅等症狀,常常疼痛到無法走路,往往到藥局購買消炎藥,服藥3~4天後可緩解症狀。但近半年來,發作頻率變高,才決定到風濕免疫科求診,透過抽血、驗尿檢查,確診為高尿酸血症合併低尿酸排泄型痛風,經過降尿酸藥物治療後,目前尿酸已控制在正常範圍,症狀也大幅改善。

林峻宇表示,過去痛風又被稱為「帝王病」,主要因為餐餐大魚大肉,造成血中尿酸增加,一旦超過正常值,就稱為高尿酸血症,當尿酸濃度過高,容易形成尿酸鹽結晶沈澱在關節,引起發炎反應,成為痛風。當氣溫下降時,尿酸在血中形成結晶的臨界點下降,因此痛風較容易在冬季發作;加上天冷,民眾常食用含動物內臟的火鍋、高普林的湯汁、喝烈酒或藥酒等,不少痛風病人都在進補後隔天發作。

痛風發作時,在腳部關節,會出現紅、腫、熱、痛情形,症狀在24小時內會達到高峰,幾天後會慢慢消失,因此,若不積極治療,常會延誤治療時機。隨著飲食習慣改變和代謝症候群盛行,痛風有年輕化趨勢,20幾歲發作的個案增加。林峻宇說,痛風病人較健康人,更容易有心血管疾病,穩定控制痛風,也有助於心臟和血管的健康。提醒民眾,痛風或高血脂患者,應減少攝取高普林食物或喝啤酒。

 

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