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靠大魚大肉紓壓? 營養師:「防疫期食物這樣吃」

Jun 28, 2021Hits: 1168
疫情延燒期間,民眾大多選擇「自主封城」避免非必要外出,生活長期受限使人感到焦慮,有些人選擇用美食來彌補、撫平不能外出的遺憾,但這樣真能有效減壓嗎?夏子雯營養師呼籲,高油脂、高糖食物可能會讓人短暫感受到…

吃垃圾食物紓壓 老鼠研究:胖更多更快

May 15, 2019Hits: 1092
許多人習慣靠「吃」紓壓,但同樣都是吃高熱量食物,壓力大時就是特別容易胖!澳洲嘉文醫學研究中心針對老鼠研究發現,當老鼠身處高壓環境,又被餵食高熱量食物時,其掌管情緒的腦部杏仁核與胰島素系統會失去平衡,加…

當鋅! 吃太多鋅會增加感染風險

Oct 05, 2016Hits: 1647
許多人都認為,鋅(Zinc)是一種很好的營養元素、多多益善,國外卻有研究顯示,飲食中攝取過多鋅,很可能增加「困難梭狀桿菌」(Clostridium…

食品廣告影響力大 孩童更愛吃高糖穀片

Jan 13, 2019Hits: 1190
電視廣告影響力大,增加孩童食用含糖食物機會!高糖易引起肥胖、糖尿病,增加13種癌症風險。據美國達特茅斯-希契科克醫療中心調查,發現廣告與早餐穀片的關係,比起沒觀看廣告的孩童,觀看的孩童多37%可能性選…

長者吞嚥困難 5NG進食習慣要小心

Apr 11, 2018Hits: 1917
許多年長者在用餐及用藥的時候,經常要耗費許多時間。許多長輩因容易喝水嗆到、食物無法下嚥,藥丸不易吞下等吞嚥困難狀況,由家屬帶至醫院就診。有吞嚥困難的老人家因為口咽部肌肉無力萎縮、口腔感覺遲鈍,常讓以往…

吃菜好處多 如何洗才乾淨?

Apr 21, 2017Hits: 1621
蔬菜富含維生素、纖維質、熱量也很低!現代人講究養生,愈來愈多人菜比肉吃的多;但日前農藥開放議題鬧得沸沸揚揚,查驗蔬菜農藥殘留量超標也時有所聞,讓人愈吃愈害怕。醫師強調,掌握切、洗、泡3步驟,使用流動清…

人到老年,對生活的認識和年輕時有了很大不同,往往步入“輕重顛倒”的認識誤區,這對於提高生活品質,益壽延年十分不利。因此,老年人應該分清孰重與孰輕,破除過去“重積累、輕消費、重子女、輕自己”等以下四個“重與輕”的傳統觀念,注重自我的生活品質和精神世界的充實,才能更好地安度晚年。

1、輕健康,重娛樂:老年人退休後,天天都是星期天。業餘時間多了,娛樂活動本應豐富多彩,但有些老人卻迷戀上了“修長城”,本想娛樂,結果卻有損健康。一位老漢原來上班時還經常早起鍛煉身體,退休後反而沉湎於打麻將,白天“戰鬥”了一天,晚上還要接著幹,有時甚至通宵達旦,結果變得面黃肌瘦,身體一天不如一天。等身體誇了,才想到健康的重要,為時已晚。所以平時就應該牢固樹立重健康,輕娛樂的觀點,讓娛樂為健康服務。

2、輕自身,重子孫:父母對子孫的投入,從不求回報,這雖然是中華傳統之美德,可也不能苦了自己。有些家庭中,白髮蒼蒼的老兩口生活拮据,是因為兒子結婚時把錢給他們買了彩電、冰箱等家用電器的原因,隨後又為接踵而來的孫子孫女們買衣服、食品,逢年過節,兒女兒媳、孫子孫女回家來還要盛情款待。認為現在是孩子們的世界,反正自己年紀大了,啥事都好湊合,能過得去就行。這種苦自己的普遍認識是要不得的,傳統父母的“輕自身,重子孫”固然是人之常情,無可非議。但身為獨身子女父母的我們這代人,應該更多地依靠自己的力量,為老之將至做些準備。最重要的準備就是培養子女的自立意識,培養子女對家庭的責任感。應該知道,兒孫自有兒孫富,在為子孫做經濟打算時應該把自己的老底核算出來,重一重自己,以應酬晚年的急需。

3、輕消費,重積累:老年人多是從艱難歲月中過來的,生活節儉,捨不得吃捨不得穿,有點錢就往銀行裏存,至於存錢日後派什麼用場,則沒有目的,從不知提高自己的生活品質。這種認識是極端錯誤的,只有樹立重消費,輕積累的觀念,才能很好地盤算自己的生活,利於健康長壽。

4、輕科學,重迷信:古往今來,迷信造成的悲劇,真是罄竹難書。許多人大禍臨頭甚至死到臨頭,竟還執迷不悟,相信“天”會救自己的。僅就對民俗的影響而言,所造成的社會危害便相當驚人,輕則傾家蕩產,重則斷送性命。世俗迷信的現象大多出現在農村的中老年人中。有的為求兒媳生下小孫子,成天燒香拜神,甚至不惜體力錢鈔,到處求神拜佛求籤。有的老人信奉仙方以至讓騙子騙走錢財。只有樹立重科學,莫迷信的思想,才能丟掉思想包袱,利於延年益壽。

韋辰/ 韓振奎

 

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