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吃箭筍高纖低熱量「助減重」  腸胃道病患要忌口!

Mar 27, 2020Hits: 1126
又到了箭筍盛產的季節,由於箭筍富含纖維質且熱量低,不僅受到減重族的青睞,其口感清脆、甘甜,大人小孩也都非常喜愛。醫院營養師陳淑珠表示,箭筍除了可以幫助排便,還有助穩定血糖、降低壞膽固醇的功效,民眾可把…

一餐吃3塊蘿蔔糕 糖尿病友血糖恐飆高

Feb 02, 2017Hits: 1678
不論是誰都難以抗拒美食誘惑,尤其傳統的蘿蔔糕、米粉、紅燒牛腩、炸排骨等更是桌上必備佳餚,曾有一名糖尿病患者,一餐內吃了數十塊的蘿蔔糕,導致醣類和油脂超標血糖飆升。 吃三塊蘿蔔糕 血糖恐飆高…

增強記憶力防失智 快吃這些食物!

May 05, 2016Hits: 1827
高齡化社會,失智症人口增加,銀髮族想要預防失智症,首先要從飲食下手。根據研究顯示,地中海式飲食法就能預防失智;而地中海式飲食法,就是要吃各種各樣的蔬果,而且要搭配橄欖油和醋,以及要吃深海小型魚類。…

天熱大啖冰品涼飲 小心中陰暑

Jun 30, 2016Hits: 2482
炎炎夏日,喝杯沁涼的飲料,是人生一大享受;但不少人卻發生頭暈、頭痛等類似感冒症狀,到底是為什麼呢?中醫師提醒,為消暑大口喝冷飲,導致人體溫差過大,血管驟然收縮,就會出現身體不適,也就是所謂的「中陰暑」…

吃重鹹易罹病 減鹽小技巧學起來

Jun 06, 2016Hits: 1892
很多疾病都跟吃重鹹有關;然而,你知道自己每天吃了多少鹽嗎?醫師指出,目前在食品包裝上會有營養成分標示,而鹽分大多都是以「鈉」含量來呈現,只要將「鈉」的量乘以2.54,即可換算出食品中的鹽含量。…

吃什麼可防癌? 維他命D3可降低風險

Aug 02, 2017Hits: 2226
大部分的民眾聞癌色變,根據台灣衛生福利部於2015年公佈國人十大死因,癌症連續34年位居十大死因之首,平均每3分12秒就有1人死亡,死亡時鐘比2014年快了一秒,罹患癌症有年輕趨勢。其中罹癌原因可能與…

減醣飲食正夯 營養師:你減的是對的醣嗎?

Nov 08, 2021Hits: 1028
新竹國泰綜合醫院營養組營養師崔岑亘分享,在病房衛教時常聽到病人說:「我飯都吃很少」,細問之下才知道病人平時看健康節目或聽鄰居親友轉述,吃太多澱粉容易變胖又或是容易影響血糖,進而以為不吃飯或飯吃很少就不…

女士黑眼圈如何解救?用盡遮瑕膏也不見效果?或許應從營養角度來根治黑眼圈問題。根據美國的研究,缺乏維他命D或許是令黑眼圈問題惡化的原因,在冬天時,問題尤為嚴重,甚至會令容貌比實際年齡老上4.7歲。而在冬天曬太陽能令身體產生維他命D對消減黑眼圈有幫助。


Winter-Sun-Protection冬日裡問題更嚴重
據英國媒體報導,美國美容品牌Adonis Organics的研究,針對5000名27歲至60歲的女性進行研究,發現冬天時女性出現眼袋、黑眼圈的比例高達82%,到夏天時卻回落至38%,反映黑眼圈問題在冬日裡確是更嚴重。


曬太陽幫助消減黑眼圈
研究發現,因為冬天時,身體較少接觸陽光,體內維他命D含量降低,影響腦內血清素的產生,引致冬天容易疲勞,加上缺乏接觸陽光,皮膚會變得更透明,令黑眼圈、眼袋更易浮現;而在夏天,身體較多暴露於陽光之下,腦內血清素高,人也較有活力,不少人更會曬得一身「古銅色」,黑眼圈自然就被掩飾了。

 

 

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