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曬過更營養! 柿餅鈣質高6倍

Jan 20, 2018Hits: 1777
吃起來汁多味甜的柿子,目前正值產季,不少人會在飯後吃一顆,幫助食物消化;其實,柿子經過日曬、風乾製成的柿餅營養價值更高,每100克柿餅的鈣含量有54毫克,高出新鮮柿子6倍之多。…

真的是全麥麵包? 胚芽胚乳麩皮達51%才算

Apr 20, 2016Hits: 1874
現代人重注養生,對於麵包的選擇,也會想要吃全麥製作的麵包;根據董氏基金會調查發現,仍有很多麵包店並不是以全麥製作麵包,但是卻可能標示全麥。所以,民眾要買全麥麵包時,可得要張大眼,而且要學會如何分辨全麥…

湯與湯圓分開煮 避免吃下防腐劑

Feb 10, 2017Hits: 2322
元宵節全家大小最期待吃湯圓,但你知道怎麼煮湯圓、吃下肚才安心嗎?醫師指出,坊間湯圓可能含有防腐劑,建議烹煮時要開蓋、湯圓水不要喝;若要喝湯,建議另外再煮一鍋湯。 添加防腐劑 增加湯圓保存…

自製天然著色劑 保持成分天然又健康

May 04, 2021Hits: 1240
現在市面上有顏色鮮豔的蛋糕、五彩繽紛的飲品與甜品都需要鮮豔的色素上色,保持食物的美觀,但隨著健康意識越加重視,現在對日常食品的訴求都希望能減少添加物,保持食物健康及營養。根據克里夫蘭醫學中心,營養師勞…

不想月子餐太油膩 均衡蔬食補元氣

Jan 30, 2019Hits: 1058
國人傳統觀念,產後媽媽要坐月子補身體,但若月子餐太重葷腥,恐增產婦腸胃負擔,甚至徒增腰圍。大林慈濟產後護理之家營養治療科技術主任黃金環表示,剖腹產後媽媽胃腸道未恢復,不宜吃太過於油膩食物,只要飲食均衡…

喝威士忌背痛 竟是癌症作怪

Oct 07, 2016Hits: 1975
一名五十多歲男性常出現背痛困擾,尤其是喝了威士忌,後背更加疼痛,看了骨科,卻找不到原因,經過兩個月輾轉求診、接受各種檢查,好不容易才發現是淋巴癌,確診時,已是淋巴癌第三期。…

居家辦公多吃、久坐 體重呈M型化發展

Jul 12, 2021Hits: 918
疫情延燒近兩個月,改變很多人的生活,連體重都起了不同變化,衛福部彰化醫院衛教中心打電話關心各類慢性病患者,發現有人因疫情宅在家,不動猛吃而體重飆升,但也有人因疫情焦慮或工作影響到心情,體重往下掉,呈現…

解決周邊神經病變 高雄長庚中醫治療見成效 

癌症病患接受化療時,避免不了會有副作用,其中週邊神經病變的發生率約30%,患者會出現末梢麻木、遲鈍無力,甚至感到疼痛以及刺癢感,這時恐得減輕劑量或是中斷治療,不過根據世界衛生組織研究,若能透過中醫介入,不僅能有效減緩癌症治療的副作用,也能幫助改善患者生活品質。

使用中藥複方減輕神經症狀 成果刊國際期刊

為了幫助因化療引發神經病變的病患,高雄長庚醫院中醫研究團隊從2016年開始,著手研究中草藥應用在化療引發的神經病變;高雄長庚紀念醫院中醫科醫師劉俊廷指出,利用文獻整理發現,使用桂枝加朮湯、芍藥甘草湯、濟生腎氣丸等中藥複方,能有效抑制發炎物質來減輕神經症狀,且運用在臨床上也獲得不錯成效,目前成果也刊登於國際期刊「醫學補充療法」上。

59歲女化療後四肢麻木 中醫治療後逐漸改善

臨床上,曾有一名59歲女性,是卵巢癌病友,經紫杉醇和卡鉑化療第4週期後,開始感到手腳包一層膜,且有電流往上竄刺感,甚至末稍也對冷熱敏感性毫無感覺,且化療結束後2個月,症狀也未改看,不僅四肢麻木,走路或站立時間太久症狀更為加劇,直到赴中醫治療後,醫師根據病患濕邪與瘀血閉阻經絡,給予二朮湯和薑黃燥濕化痰、通經止痛,2個月後,症狀已逐漸改善。

中藥複方搭配針灸 避免化療後遺症發生

化療引發的神經病變,目前並無有效的西醫可以治療,以傳統中醫而言,屬於經絡受損問題,因此透過桂枝加朮湯、芍藥甘草湯、濟生腎氣丸等中藥複方,能幫助達到四濕濁、養陰止痛和補腎溫陽的功效,且若能搭配針灸,也能避免後遺症發生;劉俊廷醫師表示,研究團隊也發現,其他像鼠尾草、白芷、菖蒲和薑黃等,因具有勝風除濕和辟惡去邪的功效,在實驗中也可清除自由基,來達到保護神經的功效。

中醫門診延長照護計畫 解決病患化療後問題

高雄長庚醫院也於去年推動「癌症患者中醫門診延長照護計畫」,利用較長時間的留置期間,以治療術後和放化療產生副作用等病患,幫助病患解決化療或術後面對的問題,且自去年9月至今年2月止,已收治包括乳癌、大腸癌、卵巢癌等30位病患,治療約2週後都獲得不錯改善,未來也將持續推動中西醫合作的成效,提供給病患更好的醫療選擇。

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